Seo an reasabaidh sìmplidh de bhith a ’dèanamh ladoos fallain. (Stòr: Rekha Diwekar / Instagram) Tha gaol aig a ’mhòr-chuid againn taobh, nach e? Is toil leinn iad a bhith againn às deidh biadh, ach cha bhiodh dragh oirnn a bhith a ’còrdadh ri fear ron bhiadh againn cuideachd! Ach tha sinn cuideachd ag aontachadh gu bheil ladoos a ’tighinn am bogadh ann an ghee. Mar sin ma tha ladoos làn ghee mar rudeigin a bu mhath leat a sheachnadh, seo roghainn sìmplidh is fallain a bu chòir dhut feuchainn. Mar a rèir Rekha Diwekar, màthair beathachaidh ainmeil Rujuta Diwekar, tha ragi air leth beathachail nì meadhan-bìdh agus a ’dèanamh airson lìonadh a-steach.
Seo an reasabaidh sìmplidh.
Giosta Ladoos
Dealbhan de lusan ivy.Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) air Jul 30, 2020 aig 5:58 am PDT
preas sgeadachail le dearcan dearga
Tàthchuid
2 chupa - flùr Ragi
1 cupa - Cinn-latha
¾ cupa - Ghee
1 cupa - Siùcar
½ cupa - Dink (gond)
¼ tsp - pùdar nutmeg
Toraidhean tioram a rèir do roghainn
Modh
* Gabh ghee ann am pana. Gond fry domhainn ann an ghee gus am fàs e flùrach. Grind a-steach do phùdar.
* A-nis san aon ghee, cuir flùr ragi agus ròstadh gu math.
* Sgoltadh na cinn-latha agus friogais airson greis.
* A-nis bleith cinn-latha le siùcar.
* Measgaich flùr ròsta leis na grìtheidean agus rolla taobh.
* Faodaidh tu pùdar elaichi a chur ris cuideachd an àite pùdar nutmeg.
Am bu mhath leat feuchainn?