Le duilleagan Tarragon, tha an reasabaidh na fheuchainn dhaibhsan a tha a ’coimhead airson rudeigin sònraichte. (Stòr: Marco Pierre White) Ma tha thu dèidheil air biadh tha thu gu cinnteach air cluinntinn mu Marco Pierre White, athair-còcaireachd còcaireachd an latha an-diugh. An còcaire as òige a choisinn trì rionnagan Michelin, tha an clàr aige gu ruige seo. Ma tha thu a-riamh air a bhith an sàs ann an obair làitheil ag ithe aig na taighean-bìdh aige ach nach robh e comasach dhut sin a dhèanamh fhathast, faodaidh tu co-dhiù feuchainn air aon de na reasabaidhean furasta aige. Gu dearbh, cha bhith e comasach dhut an stoidhle còcaireachd aige ath-riochdachadh ach is fhiach feuchainn air.
Le duilleagan Tarragon, tha an reasabaidh na fheuchainn dhaibhsan a tha a ’coimhead airson rudeigin sònraichte.
Macaroni de bhiadh mara ùr le Tarragon
dè an craobh a bhios flùraichean geala
Tha reasabaidh a ’chòcaire Marco Pierre White de Macaroni de Fresh Seafood le Tarragon na dhòigh air leannanan biadh mara. (Stòr: Marco Pierre White) Tàthchuid:
120g - Giomach
120g - creachain
120g - prawns tìgear
200ml - Bisque giomach
2g - Duilleagan Tarragon
140g - Macaroni bruich
1g - Micro cress
Dòigh:
* Teas 200ml de bisque giomach.
* Cuir 7 duilleagan tarragon air an gearradh ann an dòighean faid ann an 3s agus cuir ris a ’bhisque airson 60 diogan airson a thoirt a-steach.
* Gabh macaroni bruich agus cuir ris an t-sauce agus teas airson mionaid.
* Cuir feòil ùr giomach, creachain, muasgain-chaola agus paisg troimhe gus am bi iad teth.
* Dèan seirbheis ann am bobhla teth, garnish le micro cress.