Thoir gnogag air foil alúmanaim airson biadh a phasgadh; seo carson. (Stòr: Getty Images / Thinkstock) Bidh na cuimhneachain as tràithe againn mu bhith a ’toirt tiffin gu sgoiltean agus an uairsin chun àite-obrach an-còmhnaidh aon seasmhach - am foil alùmanum. Tha e air a shanasachadh mar bhith a ’cumail biadh ùr agus a’ cur casg air bho bhith a ’milleadh, ach chan eil fios againn a bheil a bhith a’ fighe ann am foil alùmanum sàbhailte airson slàinte neach. A ’tionndadh a-mach, chan eil, agus tha eòlaichean ag ràdh gur e dòigh cinnteach a tha seo gus thu fhèin a nochdadh gu cunnartan slàinte cronail.
Chaidh foil a thoirt a-steach ann an cidsinean airson a chleachdadh airson adhbharan bèicearachd, agus cha robhar an dùil a-riamh a bhith na ghoireas stòraidh. Is e am prìomh dhuilgheadas le bhith a ’cleachdadh foil alùmanum airson a bhith a’ còmhdach, a ’pasgadh agus a’ gleidheadh biadh nach bi e gu tur a ’dùnadh do bhiadh bhon adhar, a tha ga fhàgail ann an cunnart a bhith air a thruailleadh, mar a thuirt Luve Oberoi, Asahi Kasei India Pvt Ltd.
Tha am foil a ’toirt àite furasta air tìr airson meanbh-fhàs-bheairtean cronail gus am biadh a rèiteachadh agus a ghalarachadh. Faodaidh eadhon nithean teth a bhith air an truailleadh leis gu bheil bacteria mar Staph agus Bacillus Cereus a dh ’adhbhraicheas tinneasan air an giùlan le biadh, a’ toirt a-mach tocsainnean nuair a thèid an teasachadh agus nas cudromaiche, cha bhith iad air an sgrios le teòthachd àrd.
Ach mura h-eil am foil, dè an dòigh as fheàrr air biadh a ghleidheadh? Seo beagan dhòighean as urrainn dhut feuchainn ri buannachd fhaighinn bho:
Stuthan teann-èadhair
damhan-allaidh dorcha donn le srian donn aotrom
Pacaich am biadh ann an soithichean le èadhar teann. Bidh ròn teann nan soithichean a ’dèanamh cinnteach nach tig dad a-steach no leigeil a-mach às a’ bhogsa. A bharrachd air an sin, bidh stòradh bìdh ann an soithichean le èadhar teann cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ luathachadh a ’phròiseas fuarachaidh agus a’ cumail bacteria far do bhiadh.
A ’pasgadh a’ bhidhe gu teann ann am plastaig plasta
Tha e riatanach nuair a thèid plastaig a chleachdadh airson biadh a phasgadh, gu bheil e de chàileachd àrd. Bu chòir còmhdach plastaig a thig le film cling PVDC a chleachdadh oir tha e fada nas fheàrr na film cling àbhaisteach PVC no PE. Tha mòran bhuannachdan an cois a bhith a ’stòradh a’ bhidhe ann an leithid de phasgan ach is e am prìomh fhear gu bheil e a ’cumail a’ bhidhe ùr airson ùine nas fhaide le bhith a ’cur casg air taiseachd a-steach, agus tha sin an uair sin a’ cumail a ’bhidhe bho bhith a’ dol dona. Tha seo ga dhèanamh gu math freagarrach airson a bhith a ’stòradh glasraich amh, measan, cearcan, biadh mara, taois roti, am measg feadhainn eile gun eagal air dath dath no oxidachadh.
Faodaidh tu lùghdachadh mòr a dhèanamh air sgudal bìdh sa chidsin agad le bhith a ’roghnachadh an dòigh seo. Cuideachd, cha leig pasgain plastaig teann le fàileadh a ’bhidhe faicinn troimhe.
Is e reothadh an roghainn as fheàrr
Dèan cinnteach gun reothadh do bhiadh. (Stòr: Getty / Thinkstock) A ’feuchainn agus a’ dèanamh deuchainn le daoine tro mhìltean bliadhna, is e reothadh a ’bhidhe an dòigh as fheàrr air dèanamh cinnteach gum bi e fada. Bidh meanbh-fhàs-bheairtean a tha a ’milleadh biadh a’ fàs neo-ghnìomhach aig teòthachd reòta agus chan urrainn dhaibh cron a dhèanamh air na nithean bìdh.