BHIDIO: Bho Punjab gu Rajasthan, bidh Anthony Bourdain a ’toirt a-steach biadh bìdh Innseanach

Airson na diofar phrògraman còcaireachd aige, thadhail Anthony Bourdain air diofar phàirtean de Rajasthan agus Punjab gus blasad fhaighinn den bhiadh sònraichte aca. Shiubhail e cuideachd gu Kerala agus na Himalayas. Thoir sùil air na bhideothan an seo.

Thoir sùil air turasan còcaire ainmeil Anthony Bourdain’s India. (Stòr: Reuters)

Bhàsaich an còcaire ainmeil Anthony Bourdain, ris an canar aon de na còcairean as buadhaiche na linn, aig aois 61. A rèir aithris le CNN, bha e air a chrochadh fhèin agus chaidh a lorg marbh ann an seòmar taigh-òsta ann an Strasbourg na Frainge. Bha Bourdain ag obair air prògram ri thighinn de ‘Anthony Bourdain: Parts Unknown’, prògram a chùm e airson CNN bho 2013.

Dh ’fhàs e ainmeil airson an leabhair aige Dìomhaireachd cidsin: Adventures in the Culinary Underbelly, a chaidh a leigeil a-mach sa bhliadhna 2010. A ’chiad taisbeanadh telebhisean bìdh is siubhail aig Bourdain Cuairt Cook chaidh iad air adhart airson ruith soirbheachail de 35 tachartasan.

Chùm e grunn phrògraman còcaireachd mòr-chòrdte eile cuideachd. Airson na prògraman telebhisean aige, Discovery’s Anthony Bourdain: Gun ghlèidheadh (2005-2012) agus CNN’s Anthony Bourdain: Pàirtean neo-aithnichte, thadhail e air mòran àiteachan anns na h-Innseachan, nam measg Kerala, Udaipur ann an Rajasthan, diofar dhabas air feadh Punjab agus Himachal am measg feadhainn eile.

Coimhead na tha e a ’smaoineachadh air biadh Innseanach anns na bhideothan gu h-ìosal.

Tha Anthony Bourdain a ’bruidhinn air Vegetarianism Innseanach

Rè a chuid Turas Punjab airson an taisbeanaidh Pàirtean neo-aithnichte

Bidh Anthony Bourdain a ’tadhal Taigh-òsta Natraj ann an Udaipur, Rajasthan

biastagan bàna pinc is donn

Bourdain’s tadhal air Rajasthan airson a chuirm Gun ghlèidheadh

Bidh Anthony Bourdain a ’siubhal air an geata gu na Himalayas

Cuairt a ’chòcaire gu Udaipur