Leugh tuilleadh airson an reasabaidh ceum air cheum de na Vadas muilt Kodo furasta sin. Tha muilt airson a h-uile duine. Tha iad air a bhith ann a-riamh bho àm ar sinn-seana-phàrantan. Ciamar nach urrainn dhuinn a bhith aca? B ’e Latha Bith-iomadachd na Cruinne a bh’ ann an-dè agus dè a dh ’fhaodadh a bhith na thoiseach tòiseachaidh nas fheàrr na seo. Tha nàdur air a bhith maitheanas. Feuch an dèan sinn ar cuid còmhla le bhith a ’gleidheadh na tha nàdur air a thabhann dhuinn gu gràdhach: an iomadachd. Feuchaidh sinn ri muilnean a thoirt a-steach don chòcaireachd làitheil againn.
Leugh tuilleadh airson an reasabaidh ceum air cheum de na Vadas muilt Kodo furasta sin. Thoir an aire gum faod thu gràin dearbhach sam bith eile a chuir an àite Kodo Millet. Thoir sùil air a ’bhidio reasabaidh ceangailte.
craobhan le flùraichean mòra geal
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a cho-roinn le Coidse Shalini- Millets (@crazykadchi)
AN CÒD A BHIOS MI
Tàthchuid: (a ’dèanamh 10-12 Òrdugh)
· 3 / 4mhcupa Kodo Millet bruite
·½ cupa neamhnaidean Tapioca air am bogadh
·½ cupa Buntàta bruite agus pronnadh (roghainneil)
·2 tbsp Flaxmeal (Flaxseeds ròsta le talamh ùr)
·½ tsp Pùdar Raw Mango (Amchoor)
flùraichean pinc le ionad buidhe
·½ tsp Garam Masala
·½ tsp pùdar chili Dearg Kashmiri
·Juice de leth lemon
·½ cupa Carrot Juliennes
·¼ cupa Beetroot juliennes
·1 tbsp Raw Turmeric Juliennes
·Salt creige airson blasad
·2-3 tsp A2 Ghee gus greim a dhèanamh air a ’phana iarainn le panirayam.
bratag stiallach dubh is orains
Dòigh:
1.Dèan nighe agus bog gu domhainn ¼ cupa de mhil kodo airson 8 uairean. Nuair a tha e bog, bruich am muilt agus cùm e an dàrna taobh e. Dèan cinnteach nuair a bhios tu a ’bogadh muilt, bidh thu a’ bogadh ½ cupan tapioca neamhnaidean cuideachd às deidh dhut a nighe gu mionaideach.
flùr geal le ionad orains
2.Ann am bobhla domhainn, measgaich a h-uile grìtheid ach na veggies. Nuair a tha thu measgaichte, cuir juliennes de beetroot, carrot agus turmeric. Tha seo glè chudromach oir ma tha thu a ’measgachadh a h-uile glasraich anns an toiseach is dòcha nach fhaigh thu an inneach agus an dath a tha thu ag iarraidh bho na vadas. Rud a tha gan dèanamh a ’coimhead cho eadar-dhealaichte.
3.Tòisich a ’cruthachadh bhàlaichean le làmhan greannach.
Ceithir.Greim am pana panirayam iarainn agad. Thoir fa-near mura h-eil panirayam pan agad, faodaidh tu friogais eu-domhainn, friogais dhomhainn, friogais èadhair no faodaidh tu an àmhainn a bhleith cuideachd. Bruich iad air lasair meadhanach-ìosal gus am bi iad air am bruich bho gach taobh.
5.Dèan frithealadh orra teth leis a ’chutney as fheàrr leat.
(Is e Shalini Rajani a stèidhich Crazy Kadchi agus tha Bùthan-obrach Còcaireachd Millets ùr-ghnàthach ann airson gach aois)