Tha Tiramisu na mhìlseachd ainm-sgrìobhte as mòr-chòrdte san Eadailt, ach a-nis gheibhear e anns a ’mhòr-chuid de dh'àiteachan timcheall air na h-Innseachan cuideachd. Ach an seo tha e, le tionndadh, air ullachadh le espresso, rudeigin a tha luchd-gràidh cofaidh cinnteach a mhealtainn. Tha an tiramisu na mheasgachadh fìnealta le sreathan, mar as trice air a fhrithealadh ann am jar glainne. Ged nach e rud a th ’ann a dh’ fhaodas a dhol air adhart, faodaidh beagan dealbhaidh do chuideachadh gus an reasabaidh seo a thoirt dheth.
Bidh am measgachadh fìnealta de espresso beairteach, mascarpone uachdar, agus gillean-adhair blàth, uile air an gluasad gu foirfeachd ann am pùdar cocoa a ’dèanamh deagh thogail dhomh.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le BOBA LOVE (@boba_love) air 28 Ògmhios 2020 aig 9:12 am PDT
Tàthchuid airson tiramisu
Cupa 1/2 - cofaidh Espresso
3 - Briosgaidean Ladyfinger
Càise masgarpone
3 tsp - Pùdar cocoa
Tàthchuid airson uachdar mascarpone
250g - Measgachadh
60g - Icing siùcar
90g - Uachtar leaghte
40g - Bainne slàn
¼ - Vanilla pod
no
10ml - leaghan blas vanilla
Modh
* Cuir am mascarpone ann am bobhla.
* Cuir ris an siùcar icing, bainne, uachdar agus vanilla.
* Measgaich le whisk dealain gus am faigh thu uachdar bog.
* Brùth e ann am poca pìobaireachd agus cùm anns an fhrigeradair e.
Taisbeanadh
daolag le stiallan orains air do chùlaibh
* Cuir briosgaid ladyfinger aig bonn cupa cappuccino.
* Cuir teaspoon fialaidh de uachdar mascarpone ris.
* Brùth a ’chofaidh teth timcheall taobhan an uachdar.
* Sprinkle gu aotrom le pùdar cocoa searbh.