Dè do bheachd air na mìlsean sin? Smacadh lip, eh? (Ìomhaigh riochdachaidh / Stòr: Pixabay) Am measg mòran de rudan a tha Diwali co-cheangailte ris, tha biadh gu cinnteach air mullach an liosta. Air an latha - agus cuideachd na làithean a tha a ’dol suas ris - bidh daoine a’ gabhail tlachd ann an diofar siùcairean is blasan, agus bidh iad cuideachd a ’roinn gàirdeachas na fèise leis an fheadhainn a tha faisg air làimh, ann an cruth bìdh. Tha taighean-bìdh, bùthan milis agus cidsinean dachaigh air tòiseachadh mar-thà a ’tabhann biadh cridhe agus siùcairean beòil. Le COVID-19, ge-tà, tha na roghainnean bìdh againn air atharrachadh. A-nis bidh sinn a ’feuchainn ri uimhir de bhiadh fallain a thoirt a-steach as urrainn dhuinn, gus ar dìonachd a thogail.
Gus monotony 2020 a bhriseadh, ge-tà, faodaidh tu blasan inntinneach a chuir ris na cuirmean Diwali agad. Bho mawa kachori gu beetroot aloo tikka agus seoclaid kheer, seo cuid de na soithichean sònraichte a gheibh thu fhèin agus do luchd-gràidh; leugh air adhart.
* Seoclaid kheer: Cuideachd aithnichte agus air ainmeachadh mar payasa, payasam no phirni, tha kheer na mhias bainne a tha na fhèis riatanach. Dèilig d ’fhiaclan milis ri diofar mhìlsean, agus cuir car de sheoclaid ris a’ mhias seo. Dèan frithealadh air do luchd-gràidh bobhla de shùbhan-làir traidiseanta ann an stoidhle Innseanach le tomhas math de seoclaid airson atharrachadh.
* Cèic Rasmalai: Fhad ‘s a tha sinn dèidheil air a h-uile milseag Innseanach, is e rasmalai as fheàrr leis a h-uile duine. An Diwali seo, smaoinich rudeigin taobh a-muigh a ’bhogsa a-mach agus thoir leigheas do theaghlach is do charaidean le milseag fusion ris an canar a’ chèic rasmalai. Faodaidh tu tlachd a ghabhail anns an t-sabhs seo le bhith ag òrdachadh a ’mhias tro dhiofar làraich. Agus ma tha thu den bheachd gu bheil thu a ’ruith a-mach à airgead, faodaidh tu eadhon pàigheadh air a shon nas fhaide air adhart a’ cleachdadh LazyPay.
* Palak patta chaat: Tha fèill mhòr Chaat a-nis air a dhol suas taobh a-muigh sràidean na h-Innseachan gu gach ceàrnaidh den t-saoghal. Tlachd milis, spìosrach agus searbh, lorgar an cat nèamhaidh cuideachd ann an taighean-bìdh grinn. Tha cat Palata patta, mar eisimpleir, na mhias far a bheil na duilleagan spinach air an còmhdach le batter besan, friochte domhainn, agus an uairsin air an tiormachadh le curd, chutney, agus masalas.
lusan fortanach ann am feng shui
* A-màireach kachori: Nuair a bhios sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn biadh aig fèisean Diwali, bidh sinn a’ smaoineachadh air siùcairean mar as trice. Tha Soan papdi agus bogsa de mheasan tioram mar as trice air an toirt seachad do charaidean is do theaghlach air an latha seo. Ach am-bliadhna, feuch am mawa kachoris crunchy, a tha làn de mheasan tioram agus khoya dunked ann an siorup siùcair. Bidh a h-uile grèim dheth a ’toirt an t-eòlas bìdh agad suas gu math!
* Beetroot aloo tikka: Thoir briseadh àbhaisteach air aloo tikkis an Diwali seo agus gabh a-steach ann an aloo tikka beetroot fallain agus saor bho ghluten, a tha cuideachd na appetizers fallain.
Dè do bheachd air na mìlsean sin? Smacadh lip, eh?