Is e na mìlsean milseag Innseanach sin dìreach na tha a dhìth ort sa gheamhradh seo

Rush chun halwai as fhaisge ort agus stoc suas air cuid de na siùcairean sin airson na làithean blàth fuar a tha romhainn.

Carson a choimheadas tu chun iar nuair a tha uimhir de roghainnean deasga desi anns an dùthaich againn fhèin? (Stòr: Getty / Thinkstock)

Tha geamhraidhean co-ionann ri biadh math. Agus le deireadh an Dùbhlachd agus toiseach an Fhaoillich a ’cur dath air fèisean, bidh fèistean mòra agus cruinneachaidhean teaghlaich a’ faighinn prìomhachas. Agus ged a tha mòran ri blasad, tha milseagan mar as trice mu dheidhinn cèicean agus maragan. Ach carson a choimheadas tu chun Iar nuair a tha uimhir ann ged roghainnean milseag ri fhaighinn dhuinn? Ma tha d ’fhiaclan milis a’ bàsachadh gus a bhith a ’bìdeadh a-steach do rudeigin, seo cuid de ghrìtheidean geamhraidh delectably-sweet. Leugh air adhart.

Gajar ka halwa

Chan eil dad a ’toirt buaidh air a’ phud carrot clasaigeach seo. (Stòr: Getty / Thinkstock)

A bheil fìor bhlas geamhraidh air a bhith agad mura h-eil thu air a bhith agad gajar ka halwa ? Gu mòr-chòrdte ann an crios a tuath na dùthcha, tha am mìlsean curran seo air a thoirt teth. An toiseach, bidh na currain air an grated agus an uairsin air an cur ri bainne simmering gus blas beairteach na milseag a neartachadh. Tha Khoya - toradh bainne - air a chur gu fialaidh ris a ’mhias, a tha air a sgeadachadh le cashews agus rèasanan. Tha am mìlsean leaghaidh seo sa bheul riatanach airson a h-uile leannan milseag.

Sondesh

Gu sònraichte an ‘ nolengur sondesh ‘, Aig a bheil tùs ann am Bengal, ach a tha air feadh na dùthcha. Tha am milis seo air ullachadh le bhith a ’cleachdadh pailme cinn-latha agus jaggery, leis an fhear mu dheireadh air a lorg a’ dòrtadh gu pailt bhon chridhe. Mar a bhios tu a ’bìdeadh a-steach don milis, tha thu air do ghlacadh le blas draoidheil agus inneach silidh. Gun oidhirp, feumar a stòradh ann an teodhachd fuar, gus casg a chuir air a ’chridhe leaghadh.

Imarti

Bidh an co-ogha seo de jalebi a tha a ’coimhead nas fheàrr air a chaitheamh sa mhòr-chuid ann an geamhraidhean. (Stòr: Getty / Thinkstock)

Co-ogha dha jalebi, a tha air chall o chionn fhada. imarti mar as trice air ithe ann an geamhraidhean, le bainne almond. Tha gaol aig a h-uile duine air an dreach faiceallach agus èibhinn seo den t-seann jalebi. Gabh a-null chun fhear as fhaisge ort halwai agus thoir dhachaigh beagan sonas.

Malpua

Tha Malpua na pancake a thàinig bho fho-dhùthaich nan Innseachan. (Stòr: Getty / Thinkstock)

Tha am pancake Innseanach seo gu math nas fheàrr na a mhac-samhail an iar. Tha e na charaid domhainn agus air a bogadh ann an siorup siùcair, leis na prìomh ghrìtheidean aige khoya, siùcar, saffron agus cardamom. Tha e do-sheachanta aon uair 's gu bheil thu blasad dheth. Bidh malpuas gan ithe teth cuideachd.

Gulab jamun

Tha jamuns Gulab nam bàlaichean spongach de shòlas syrupy. (Stòr: Getty / Thinkstock)

Moladh an tighearna, tha am milseag as binne an seo! Gulab jamuns tha bàlaichean spongach de shòlas syrupy a tha eu-coltach ri rud sam bith a tha thu air blasad a-riamh. Tha iad air am frithealadh teth ann am bainnsean, a ’dèanamh deagh chompanaich anns na mìosan fuar. Tha an ged bhiodh dreach de ebony agus ìbhri a ’toirt a-steach jamuns gulab teth le reòiteag vanilla. Yummy.