Bidh muileidean a ’dèanamh do shlàinte nas fheàrr. (Stòr: Dealbhan ThinkStock) A bheil e doirbh dhut cungaidhean lughdachadh cholesterol a ghabhail? Gabh cridhe, a-nis is dòcha gum bi ìsleachadh cholesterol cho furasta ri muffin a mhùchadh, tha luchd-rannsachaidh ag ràdh.
Tha neach-saidheans aig Oilthigh Queensland ann an Astràilia, air leasachadh a cridhe math muffin blueberry, dh ’fhaodadh sin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol a bharrachd air cunnart bho thinneas cridhe.
Faodaidh ìrean àrda cholesterol sruthadh fala a chuingealachadh, ag àrdachadh cunnart ionnsaigh cridhe no stròc.
Anns a ’mhuffin sùbh-craoibhe le geir ìosal bha trì graman de beta glucans - snàithleach solubhail fallain - a tha a’ tachairt gu nàdarra ann am ballachan cealla coirce is gràin, agus a tha a ’coinneachadh ri stiùiridhean inbhe bidhe airson lughdachadh cholesterol.
Bha sgrùdaidhean roimhe air sealltainn gum faod fiber beta glucan ann an coirce slaodadh a-steach geir gus cholesterol fala a lughdachadh.
Tha deagh fhianais ann gum faod trì gram no barrachd de chaitheamh beta glucan coirce gach latha cuideachadh le bhith a ’lughdachadh ìrean cholesterol, thuirt Nima Gunness, neach-saidheans Saidheansan Bidhe agus bèicear dealasach aig Oilthigh Queensland, ann an aithris.
Bha mi airson mo lorg a thionndadh gu toradh, mar muffin, a dh ’fhaodadh daoine ithe gus cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de cholesterol san t-sruth fala aca, a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe, chuir Gunness ris.
Chan eil sinn a ’moladh gum bi daoine a’ dol far cungaidh-leigheis sam bith a tha a ’lughdachadh cholesterol, lean Gunness.
An àite sin, tha sinn ag amas air dòigh goireasach, fallain agus glè bhlasta a thoirt seachad gus cuideachadh le bhith a ’lughdachadh ìrean cholesterol… tha ithe muffin gach latha na dhòigh goireasach dha daoine gus slàinte cridhe adhartachadh, thuirt Gunness.