Cùm suirghe le muilt: Feuch na briosgaidean Nollaige seo

Leis gu bheil flùr muilt anns na briosgaidean sin, feuch an ithe iad an aon latha. Nas fheàrr fhathast, roinn cuid le do charaidean

An-dè, bha mo nighean ag iarraidh na briosgaidean Nollaige siùcair sin agus thug e orm rannsachadh a dhèanamh. Rinn mi a h-uile sgrùdadh gus siùcar geal organach a chuir an àite siùcar geal, chuir mi flùr muilt sa ghàrradh an àite flùr ath-leasaichte. Bha mi faiceallach gun a bhith a ’cur nas lugha de dhath bìdh. (Dealbh le Shalini Rajani)

Tha mi airson muilt a chur ris a h-uile rud bìdh a dh ’fhaodadh. Aig amannan, lorgaidh tu mi a ’gabhail a-steach iad, oir is iad lighichean an t-sgoltadh a th’ ann, gad dhìon agus gad chuideachadh leis a ’phròiseas glanaidh. Ma tha thu air a bhith aig a ’bhùth-obrach muilne air-loidhne còig-latha agad, bhiodh tu mar-thà air eòlas fhaighinn air ealain a bhith a’ gabhail a-steach na gràinean iongnaidh sin gu gach reasabaidh a tha na phàirt den chultar agad.

An-dè, bha mo nighean ag iarraidh na briosgaidean Nollaige siùcair sin agus thug e orm rannsachadh a dhèanamh. Rinn mi a h-uile sgrùdadh gus siùcar geal organach a chuir an àite siùcar geal ( mishri , mar a chanas sinn ris), chuir flùr muilt sabhal an àite flùr ath-leasaichte. Bha mi faiceallach gun a bhith a ’cur nas lugha de dhath bìdh, agus bha mi toilichte le biadh meallta. Is dòcha nach robh e a ’coimhead cho beag gleansach, ach bha i dèidheil air! Cha robh càil a dh'fhios aice dè a chaidh a-steach ann, ach chitheadh ​​i na rudan Nollaig-y as fheàrr leatha.

Is e sin a tha ann an turas nam muillean. Bidh sinn ag ionnsachadh agus ag ionnsachadh sa phròiseas. Tha sinn fosgailte do bheachdan nas ùire agus tha sinn a ’toirt urram do gach cleachdadh bìdh. Tha an Dùbhlachd mu dheidhinn bùthan-obrach farsaing muileann, agus tha iad gam chumail trang. Tha am baidse ùr a ’tòiseachadh air 10 Faoilleach, 2021, agus faodaidh tu ruighinn a-mach chun Instagram agam air eagal’ s gum biodh tu airson a dhol còmhla.

Ach ron àm sin, thoir sùil air an reasabaidh ceum air cheum an seo. Feuch ri a dhèanamh airson do luchd-gràidh. Is e àm na Nollaige a th ’ann às deidh a h-uile càil, agus feumaidh fear beagan gàire a sgaoileadh. Dèan a ’chuid as fheàrr de na h-amannan milis, agus cunnt na beannachdan agad. Nollaig Chridheil, a chàirdean!

COOKIES BARNYARD MILLET BUTTER

craobh a tha a 'fàs flùraichean pinc

Tàthchuid: (a ’dèanamh 11 briosgaidean mòra)

· 1 cupa flùr ath-leasaichte

· ¾ flùr muilt cupa cupa

· ¾ siùcar creige pùdar cupa (mishri)

· ½ siùcar creige pùdar pùdar (airson glainne siùcar)

· 100 g ìm saillte

· Ìm peanut (airson garnish)

· Ganache seoclaid (airson garnish)

· Sprinklers dathte (airson garnish)

Dòigh:

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a cho-roinn le Coidse Shalini- Millets (@crazykadchi)

1. Ann am bobhla domhainn, criathar an siùcar creige pùdarrach.

2. Cuir ìm aig teòthachd an t-seòmair agus le cuideachadh bho inneal-làimhe, buail am measgachadh gus an àrdaich e ann an tomhas-lìonaidh agus gus am fàs e aotrom agus siùbhlach. Dèan cinnteach nach dèan thu cus.

3. Cuir flùr grinneachadh criathar agus flùr muilt sa ghàrradh. Measgaich le làmhan gus an tig an taois còmhla. Cuir beagan Drops of bainne lukewarm ma tha feum air. Ach feuch ri bainne a sheachnadh. Cho luath ‘s a thèid an taois a chruthachadh, fuaraich e airson 30 mionaid.

4. A-nis, air uachdar còmhnard neo-steigeach, tòisich a ’roiligeadh an taois le cuideachadh bho phrìne rollaidh. Bheir e greis, ach ma bhrùthas tu le do dhà làimh, bidh e nas fhasa a riaghladh.

5. Le cuideachadh bho sgian (thoir sùil air a ’bhidio ceangailte) no molltair, tòisich a’ tional nan cumaidhean a tha thu ag iarraidh.

6. Ann an àmhainn ro-theth, fuine na briosgaidean airson timcheall air 20-25 mionaid aig 170-ceum Celsius, no gus am bi na briosgaidean dìreach a ’tòiseachadh a’ donnadh timcheall na h-oirean. Dèan cinnteach gun cum thu sgrùdadh làimhe às deidh 10 mionaidean. Bidh a h-uile àmhainn ag obair gu eadar-dhealaichte.

7. Nuair a bhios tu deiseil, leig leotha fuarachadh gu tur.

8. Aon uair ‘s gu bheil e air fhuarachadh, faodaidh tu sgeadachadh le glaodh siùcair, sprinklers, ìm cnò-bhainne no dìreach ganache seoclaid dorcha. Cuir do chlann an sàs sa phròiseas seo.

9. Leis gu bheil flùr muilt anns na briosgaidean sin, feuch an ithe iad an aon latha. Nas fheàrr fhathast, roinn cuid le do charaidean.

10. Is toil le clann a bhith gan bainne.

(Is e Shalini Rajani a stèidhich Crazy Kadchi agus mar choidse Millet, tha Bùthan-obrach Còcaireachd Millets ùr-ghnàthach aice airson gach aois)