Thoir sùil air an reasabaidh spòrsail seo! (Dealbh: Shalini Rajani) An-diugh, dhùisg mi gu cuid àlainn Teachdaireachdan Latha Luchd-teagaisg bho na h-oileanaich agam air an turas muilt sia seachdainean. Gach latha, leis a h-uile deuchainn reasabaidh, bidh mi a ’faicinn agus ag ionnsachadh mu bhiadh bho shealladh cruinneil. Is toil leam a bhith a ’bruidhinn mu dheidhinn diofar stuthan ionadail le oileanaich à uiread de dhùthchannan. Is e cho cinnteach sa tha na reasabaidhean gun ullachadh agus cho foirfe ‘s a bhios muilnean mar phàirt den bhiadh làitheil aca.
Tha reasabaidh an latha an-diugh na phàirt de sheiseanan molaidh. Ged a tha turas muilne mu dheidhinn reasabaidhean spòrsail, tha cuid de mhocktails, dip, chutney agus milseagan a ’dèanamh an turas seo nas inntinniche.
Thoir sùil air an reasabaidh seo. Bha e spòrsail ga dhèanamh airson mo theaghlach. Faodaidh tu iomradh a thoirt air a ’bhidio.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a cho-roinn le Coidse Shalini- Millet (@crazykadchimilletcoach)
dè an lus a tha a 'fàs anns an fhàsach
KIWI PANNA (MOCKTAIL)
Tàthchuid (2 ghlainne)
· 2 kiwi air a ròstadh agus air a rùsgadh
· Duilleagan coriander ùr, dòrlach
· 12-15 duilleagan mint ùr
· Ginger ½ òirleach
· 10-12 peppercorns dubh
· ½ tsp sìol cumin
Sp ½ tsp salann dubh (kala namak)
· 1 tbsp pùdar jaggery
· Salann airson blas
· Sùgh lemon (roghainneil)
· ½ chili uaine (roghainneil)
· Ciùban deigh (roghainneil)
Modh
1. Kiwis ròsta lasair aon ri aon. Cuir rùsg orra agus cuir ann am jar measgachaidh iad.
2. Cuir duilleagan coriander, duilleagan mint, ginger, chilli uaine, salann dubh, pùdar jaggery agus sùgh lemon.
3. Peppercorns dubh ròsta tioram agus sìol cumin, agus cuir ris a ’jar measgachaidh. Grind iad uile gu puree grinn.
4. Brùth an tiugh ann an dà ghlainne àrd-ball, agus an uairsin deigh (roghainneil) agus uisge, agus frithealadh.
5. Garnish le duilleagan mint agus sliseagan kiwi.
6. Dèan frithealadh ùr.
Buannachdan slàinte kiwi
Tha Kiwis làn de bhiotamain C agus fiber daithead, agus tha iad a ’toirt seachad grunn shochairean slàinte. Faodaidh an toradh tart seo taic a thoirt do shlàinte cridhe, slàinte cnàmhaidh, agus dìonachd. Tha an kiwi na roghainn fallain de mheasan agus tha e làn de bhiotamain agus antioxidants.
(Tha Shalini Rajani na choidse muilne, a stèidhich Crazy Kadchi agus a ’cumail bùthan-obrach còcaireachd muilt ùr-ghnàthach airson gach aois.)
Airson barrachd naidheachdan dòigh-beatha, lean sinn air adhart Instagram | Twitter | Facebook agus na caill na h-ùrachaidhean as ùire!