O chan eil! Tha sinn air a bhith ag ithe Pizza an dòigh ceàrr an-còmhnaidh

Mar sin, airson gum bi e san dòigh cheart, fàg a-mach am pìos sliseag piotsa, agus paisg am piotsa gu lèir aon uair, an uairsin an dàrna turas, cùm e ann an napcain e, agus gabh grèim mòr a-steach do na ceithir fillte.

Is e an dòigh traidiseanta agus dearbhte airson pizza a bhith ga phasgadh mar wallet ann an napkin gus na mullaich luachmhor uile a dhèanamh tèarainte. (Stòr: ìomhaighean Thinkstock)

Tha ithe biadh san dòigh cheart deatamach mura h-e an rud as cudromaiche. Uill, is toil leinn a bhith ag ithe nòtan ach tha eagal oirnn mu chopsticks, agus tha e a ’còrdadh rinn le forc na àite. Cha bhith sinn eadhon ag ithe ar biadh traidiseanta le làmhan tuilleadh agus thagh sinn spàinean an àite sin! Ach cha robh sinn a-riamh a ’smaoineachadh gu robh dòigh sam bith eile aig Pizza às an Eadailt a bhith air a chaitheamh ach a bhith ga ghearradh na phìosan, ceart? Ceàrr, tha sinn air a bhith ag ithe am biadh càise as fheàrr leinn san dòigh cheàrr.

Tha, leugh thu ceart e. Tha na trì cleachdaidhean cumanta a tha sinn dèidheil air a dhèanamh fhad ‘s a tha iad a’ blasad de na blasan blasda againn gu grinneas na h-Eadailt gu mì-fhortanach ceàrr. Tha eòlaichean bìdh ag ràdh gur e na trì riaghailtean òrail a th ’ann am pizza an dòigh cheart - na bi a-riamh ga ghearradh ann an sliseagan, na bi duilich a-riamh agus na bi ga chumail leis an rùsg.

diofar sheòrsaichean de bhiteagan daolagan

Uill, a rèir purist Pizza bhon bhaile san Eadailt far an do thòisich e, tha am biadh gu math bog, a ’ciallachadh rùsg bog agus cha bu chòir dha a bhith daingeann dìreach. Tha eòlaiche pizza Eadailteach Enzo Coccia à Napoli ag ràdh gur e biadh sràide a th ’anns a’ bhlas agus gu bheil còir aige a bhith gu math bog.

Anns an Eadailt tha bonn bog aig a ’phiotsa agus mar sin chan urrainnear a ghearradh agus a thogail airson a chaitheamh. (Stòr: ìomhaighean Thinkstock)

A rèir Coccia, is e a bhith a ’pasgadh a’ phiotsa bhog a-steach do ‘wallet’ (portafoglio) an dòigh cheart air a mhealtainn. Leis gun deach pizza Neapolitan ithe air an t-sràid, air a phasgadh dà uair air fhèin mar wallet, tha e ag innse, ag aithris air an Manchester Evening News. Le bhith a ’cleachdadh an dòigh wallet, tha Coccia ag ràdh nach eil mòran cothrom ann na mullaich luachmhor a chall.

Ann an a Bhidio Youtube far a bheil Coccia a ’mìneachadh an dòigh air a ithe san dòigh cheart, tha e ag ràdh, An àite a bhith ag ithe pasta al dente agus pizza bog, san dòigh Neapolitan, dh’ ionnsaich coigrich a chaochladh.

Tha e ag ràdh ma dh ’fheuchas neach ri pizza traidiseanta Neapolitan a thogail leis an rùsg aige, bidh na mullaich uile a’ sleamhnachadh a-steach do pholl mòr càise air a ’phlàta, a’ fàgail dìreach taois glainne-sabhs agus cridhe briste!

cò ris a tha dogwood coltach?

Mar sin, airson gum bi e san dòigh cheart, fàg a-mach am pìos sliseag piotsa, agus paisg am piotsa gu lèir aon uair, an uairsin an dàrna turas, cùm e ann an napcain e, agus gabh grèim mòr a-steach do na ceithir fillte.

Uill, is dòcha nach eil na pizzas làidir againn a tha rim faighinn anns na h-Innseachan agus ann an ceàrnaidhean eile den t-saoghal airidh air an stoidhle ‘wallet’, ach nuair a bhios tu san Eadailt a ’brùthadh ort fhèin airson a chuir air an dòigh cheart!