Bidh an còcaire rionnag Michelin Vikas Khanna ag ullachadh deise còcaireachd airson a ’Phrìomhaire Narendra Modi agus Ceannardan prìomh chompanaidhean cruinneil le luach tionalach de timcheall air $ 4 trillean ann an New York air 24 Sultain.
Bidh an còcaire a rugadh ann an Amritsar, a nochd an leabhar aige air biadh airson fèisean agus deas-ghnàthan choimhearsnachdan Innseanach leis an ainm Utsav - Epic còcaireachd de fhèisean Innseanach aig Cannes, ag ullachadh biadh sia-seachd cùrsaichean a ’còmhdach fèisean 30-plus anns an sgaoileadh sin agus a’ taisbeanadh ‘beairteach’ , na h-Innseachan brèagha 'ann an aois ùr agus avatar dìnnear grinn.
Fhad ‘s nach robh Khanna ri fhaighinn airson a’ bheachd, thuirt an riochdaire aige Deepika Bansal gu bheil e moiteil agus iriosal an cothrom fhaighinn.
Tha am biadh a tha Khanna ag ullachadh airson Modi agus na riochdairean a ’toirt a-steach poha, khandvi, modak, thandai, cinn-latha, deochan neo-dheoch làidir agus milseagan, ach ann an cruth ithe grinn.
Aig a ’choinneimh dìnnear, a thèid a chumail aig Waldorf Astoria ann an New York, bidh taigh-òsta sòghail còig rionnagan a’ faicinn aghaidhean cruinneil mar chathraiche Lockheed Martin Marillyn A. Hewson, ceann-suidhe Ford Motor Mark Fields, Ceannard PepsiCo Indra Nooyi, cathraiche Johnson & Johnson Jorge Mesquita am measg mòran.