Dèan gulab jamun malpuas beòil leis an reasabaidh seo

‘Dreach fusion den malpua as fheàrr leinn le cuid de gulab jamuns gus an sgeulachd a thionndadh, sgrìobh an còcaire Sanjeev Kapoor air Instagram

gulab jamun malpuaDèan gulab jamun malpuas blasta aig an taigh. (Stòr: sanjeevkapoor / Instagram)

Tha malpuas air a bhogadh ann an siorup siùcair beòil, gun teagamh, ach bhiodh làimhseachadh milis eadhon nas fheàrr na malpuas le blas gulab jamun. Saoil ciamar as urrainn sin tachairt? Bha an còcaire Sanjeev Kapoor dìreach a ’roinn reasabaidh furasta airson a bhith a’ dèanamh am milseag mhì-chàilear seo.



preasan le dearcan dearga a ’tuiteam

Dreach fusion den malpua as fheàrr leinn le cuid gulab jamuns gus an sgeulachd a thionndadh, sgrìobh an còcaire air Instagram. Chan eil agad ach a ’mhias seo a dhèanamh cuid de jamuns gulab mòr, a bharrachd air grìtheidean a tha mar as trice rim faighinn ann an dachaigh Innseanach sam bith. Thoir sùil air:



Tàthchuid



4 - Gulab jamuns, mòr
1½ cupan - flùr ath-leasaichte (maida)
4 tbsp - Siùcar castor
½ tsp - Pùdar cardamom uaine
8-10 - iallan saffron, bog
Pinch salainn
1½ cupan - Bainne
Prìne de phùdar bèicearachd
Ola airson friochadh domhainn
Siorup Gulab jamuns airson dòrtadh
8-10 - Pistachios, plaide agus slivered

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)



Modh



flùraichean aotrom gorm is geal

* Ann am bobhla mòr, cuir jamlab gulab agus pronnadh le bhith a ’cleachdadh forc. Cuir flùr ath-leasaichte, siùcar, pùdar cardamom uaine, saffron bog, salann agus bainne. Whisk gu math.

lusan fortanach airson gnìomhachas

* Cuir pinch de phùdar bèicearachd agus measgachadh gu math.



* Teas ola ann an kadai, leig às cuibhreannan den ialtag ullaichte gus diosc a chruthachadh. Fry domhainn air teas meadhanach gus an tèid iad donn is crùbach. Taom air truinnsear.



* Cuir beagan malpuas air a ’phlàta frithealaidh, dòirtidh siorup siùcar agus sprèadhadh pistachios air am muin. Cuir a-steach vark airgid agus frithealadh.

Chan urrainn dhuinn feitheamh gus gulab jamun malpuas fheuchainn; dè mu do dheidhinn fhèin?