Latha Tì Eadar-nàiseanta: An robh fios agad air na fìrinnean sin mu thì uaine?

A bheil thu eòlach air an tì uaine agad math gu leòr?

Mar as ainmeil airson na buannachdan slàinte aige, tha an deoch air a thighinn gu bhith na phàirt den daithead a tha dèidheil air fallaineachd agus neach-faire cuideam. (Dealbh: Getty)

Thathas a ’cumail sùil air Latha Tì Eadar-nàiseanta gach bliadhna air 21 Cèitean gus mothachadh a chruthachadh mu chudromachd tì air feadh an t-saoghail, a thaobh eaconamaidh agus cultar. Is dòcha gu bheil sinn nar dùthaich a tha dèidheil air tì, a ’faighinn tlachd às a’ ghrùdaidh ann an diofar chruthan.Ach dè an eòlas a th ’agad mu thì uaine? Seo fìrinn spòrsail: tha tì uaine a ’tighinn bhon ghnè planntrais Camellia Sinensis, a bhios cuideachd a’ cuideachadh le bhith a ’dèanamh tì dubh no geal. Is e dìreach an dòigh anns a bheil na duilleagan sin air an giullachd a bhios a ’co-dhùnadh a bheil an tì‘ uaine ’no‘ dubh ’.

Tùs tì uaine

Chaidh tì a chruthachadh an toiseach ann an Sìona airson adhbhar cungaidh-leigheis agus chaidh a chleachdadh an toiseach faisg air 4,000 bliadhna air ais. Ron treas linn, thàinig e gu bhith na dheoch cunbhalach, a ’leantainn gu àiteachadh agus giullachd. Tha Dolly Kumar, stèidheadair agus stiùiriche, Gaia ag innse theindianexpress.com, dh'fhàs an tì mòr-chòrdte ann an Iapan timcheall air 1190 nuair a thill sagart Zen a ’tadhal agus a’ sgrùdadh ann am manachainnean agus teampaill Bùdachais mòra Shìona a Iapan le sìol planntrais tì agus preasan. Bha e a ’còrdadh ris an dòigh tì mar deas-ghnàth meòrachaidh taobh a-staigh na choimhearsnachd aige fhèin de mhanaich Bùdachais, mu dheireadh a’ sgaoileadh cleachdadh deoch tì air feadh a ’chòrr de Iapan.

Seòrsan agus measgachadh de thì uaine

Bidh blas tì uaine ag atharrachadh a rèir nan dòighean giullachd agus na cleachdaidhean àiteachaidh. (Dealbh: Getty)

Is e nàdar neo-eagraichte tì uaine a tha ga fhàgail nas binne, làidir agus nas searbh na a cho-aoisean. Ach, chan eil a h-uile tì uaine a ’blasadh an aon rud, eadhon às deidh a thighinn bhon aon mheasgachadh planntrais. Bidh na blasan ag atharrachadh a rèir nan dòighean giullachd agus na cleachdaidhean àiteachaidh. Tha am blas cuideachd an urra ris an àrainneachd far a bheil an tì air fhàs. Bidh Kumar a ’cur ris, Fhad‘ s a tha na teatha uaine Sìneach mar dragonwell agus fùdar-gunna a ’toirt blas feurach, talmhainn, ròsta air sgàth an giullachd friochte, tha blasan milis, fàsmhorachd no feamainn sònraichte aig teatha uaine Iapanach a gheibhear bhon phròiseas smùid.

flùraichean beaga purpaidh gas fada

Anns na h-Innseachan, is e sencha agus matcha an dà theatha uaine Iapanach as mòr-chòrdte. Fhad ‘s a bhios tì sencha a’ toirt a-mach tì soilleir buidhe / uaine le blas milis, feurach ach beagan astringent, tha matcha na dhuilleag slàn stèidhichte ann am pùdar uaine beairteach, a ’toirt fiosrachadh do Kumar. Tha am pùdar air a mheasgachadh le uisge goileach agus air a uisgeachadh gu socair mus tèid a fhrithealadh. Bidh am pùdar a ’toirt blas aotrom is milis dha agus ga dhèanamh iomchaidh airson a chleachdadh ann am milseagan agus deochan milis.

Tha tì uaine na eadar-dhealachadh mòr-chòrdte eile anns na h-Innseachan. Mar as trice ri fhaighinn ann an cruth pocannan teab, tha e air a choimeasgadh le blasan luibhean eile airson buannachdan slàinte leasaichte. Tha ioma-atharrachaidhean a ’toirt a-steach tulsi tì uaine a tha aithnichte airson a bhith ag ath-nuadhachadh a ’chuirp, fhad‘ s a bhios tì uaine mint a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid reamhar, a ’leasachadh metabolism agus a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmh. Tha tì uaine lemon meala ann cuideachd a tha aithnichte gus dìonachd a bhrosnachadh, metabolism a luathachadh agus cnàmhadh adhartachadh còmhla ri bhith a ’neartachadh comasan inntinneil.

diofar sheòrsaichean de fheur gàrraidh

Tha measgachadh tì uaine ginger air leth freagarrach airson a bhith a ’sabaid comharraidhean fuar agus tha e èifeachdach an aghaidh amhach ghoirt. Tha an tì uaine ginger air leth freagarrach airson corp agus inntinn fallain iomlan; tha tì uaine cardamom èifeachdach ann a bhith a ’leasachadh cuairteachadh fala, a’ faochadh cuim agus a ’glanadh a’ chuirp gu h-iomlan.

Dè a tha a ’dèanamh tì uaine nas fheàrr na a cho-aoisean dubh is geal?

Mus dèan thu cabhag gus an deoch mhìorbhuileach seo a sip, thoir sùil air an àm as fheàrr a ghabhas ithe airson na buannachdan slàinte as motha fhaighinn.

Fhad ‘s a tha tì uaine air a luchdachadh le antioxidants agus polyphenols, tha caffeine ann cuideachd, a tha a’ ciallachadh gum bi e nas fhaide na trì tursan san latha gad fhàgail le oidhcheannan gun chadal agus cuideachd a ’drèanadh a-mach eileamaidean riatanach bhon t-siostam agad, a’ toirt rabhadh do Kumar.

daolag dhonn aotrom le spotan dubha

Is e tràth sa mhadainn an t-àm as fheàrr airson buannachdan tì uaine fhaighinn, nuair a tha ìre metabolism na buidhne aig an ìre as àirde agus feumach air àrdachadh luath gus tòiseachadh air an latha. Faodaidh aon cuideachd cupa eile den potion seo fhaighinn tràth san fheasgar gus an metabolism tumaidh a leudachadh.

Tha polyphenol aig tì uaine a bhrosnaicheas fàs falt. (Stòr: Getty / Thinkstock)

Tha a bhith a ’dèanamh a’ chupa tì uaine foirfe sin a ’ciallachadh a bhith a’ faighinn na rudan bunaiteach ceart. Eu-coltach ris an iriosal a h-uile latha chai, chan fheum tì uaine bainne. Seo dòigh shìmplidh air tì uaine a dhèanamh:

1. Boil cupan uisge teth.
2. Tomhais aon 1 tsp de dhuilleagan tì agus cuir ris. Ma tha thu a ’cleachdadh pocannan tì, an uairsin tha 1 teabag airson aon chupa de uisge teth foirfe.
3. Leig na duilleagan tì cas anns an uisge teth airson 2-3 mionaidean; faodaidh barrachd air an sin blas searbh fhaighinn.
4. A-nis cuir an tì grùdaidh a-steach do chupa.
5. Dh ’fhaodadh tu beagan Drops de mil, lemon no ginger a chuir ris airson blas agus tlachd fhaighinn!