Is e a bhith a ’gearradh sìos air carb agus ga ithe gu meadhanach na tha luchd-daithead agus luchd-beathachaidh a’ comhairleachadh san fharsaingeachd. Tha sgrùdadh o chionn ghoirid air sealltainn gum faod gabhail a-steach an dà chuid daithead àrd-carb no fear ìosal cunnart bàis tràth a mheudachadh.
Tha an rannsachadh a chaidh fhoillseachadh anns an Slàinte poblach Lancet thug an iris aire do thoraidhean ochd sgrùdaidhean. Chaidh a thoirt a-mach, airson beatha fallain, gu bheil ìre meadhanach de charbohydrate deatamach. Tha nas lugha na 40 sa cheud no barrachd air 70 sa cheud de chalaraidhean bho charbohydrates a ’meudachadh cunnart bàsmhorachd.
Aithisg ann an Am Fear-gleidhidh rabhaidhean nach eil a h-uile daithead carb-ìosal coltach. An fheadhainn a bhios ag ithe barrachd feòil mar cearc, uan agus nas lugha de charbohydrates, tha an cunnart bàsmhorachd buailteach a bhith nas àirde na an fheadhainn a gheibh am pròtain bho bhiadhan mar avocados, cnothan agus legumes.
Tha daitheadan carb-ìosal a tha a ’dol an àite gualaisg le pròtain no geir a’ fàs mòr-chòrdte mar ro-innleachd slàinte is call cuideim, thuirt an Dr Sara Seidelmann mar a chaidh a ràdh san aithisg. Ach, tha an dàta againn a ’moladh gum faodadh daitheadan ìosal-gualaisg stèidhichte air beathaichean, a tha cumanta ann an Ameireaga a Tuath agus san Roinn Eòrpa, a bhith co-cheangailte ri beatha nas giorra san fharsaingeachd agus bu chòir an dì-mhisneachadh. An àite sin, ma roghnaicheas duine daithead le glè bheag de charbohydrad a leantainn, is dòcha gun toir iomlaid air gualaisg airson barrachd geir is pròtainean stèidhichte air planntrais fàs fallain san fhad-ùine. Chuir Seidelmann, a bha cuideachd os cionn an rannsachaidh ris.
Thuirt i cuideachd an àite pf a ’taisbeanadh aon dealbh, tha an sgioba aice air feuchainn ri ceist a fhreagairt gu mionaideach.
Tha beathachadh àrd air inntinn a h-uile duine ach tha leithid de chonnspaid ann mu na bu chòir dhuinn ithe. Aon latha, tha sgrùdadh a ’tighinn a-mach ag innse dhuinn gu bheil carb àrd nas fheàrr, latha eile tha sgrùdadh ag innse dhuinn gu bheil carb ìosal nas fheàrr.
preasan dìreach airson gàrraidhean beaga