Popular Dreuchdan
Faodaidh neo-chomas blasad geir adhbhrachadh reamhrachd
Tha daoine nach urrainn lorg geir ann am biadh nas dualtaiche cus ithe agus mar sin a bhith reamhar, tha sgrùdadh ùr air faighinn a-mach.
Mura h-eil thu a ’blasad geir no a’ faighinn eòlas air an lànachd a tha co-cheangailte ri bhith ag ithe biadh geir, tha e glè choltach gum bi barrachd acras ort agus barrachd lùth ithe às deidh biadh geir nas tràithe. Tha daoine nach urrainn lorg geir ann am biadh nas dualtaiche cus ithe agus mar sin a bhith reamhar, tha sgrùdadh ùr air faighinn a-mach.
Tha an lorg a ’cur cuideam ris a’ bhuidheann rannsachaidh a tha a ’sìor fhàs a tha a’ comharrachadh ceangal eadar blas geir agus reamhrachd.
Fhuair luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Deakin, Astràilia, gu bheil daoine nach urrainn blasad de gheir ann am biadh ag ithe mòran a bharrachd aig àm lòn às deidh dhaibh bracaist àrd geir fhaighinn na an fheadhainn a gheibh blas geir.
Tha na toraidhean sin a ’sealltainn gu bheil an comas blasad geir a cheangal ris an lànachd a tha ann an geir, thuirt an t-Ollamh Deakin, Russell Keast.
Mura h-eil thu a ’blasad geir no a’ faighinn eòlas air an lànachd a tha co-cheangailte ri bhith ag ithe biadh geir, tha e glè choltach gum bi barrachd acras ort agus barrachd lùth ithe às deidh biadh geir nas tràithe. Agus mar a tha fios againn gu bheil cus caitheamh de bhiadhan, gu sònraichte biadh geir, co-cheangailte ri daoine a bhith reamhar no reamhar, thuirt Keast.
Airson an sgrùdadh, chaidh deuchainn a dhèanamh air cugallachd nan com-pàirtichean a thaobh blas geir. An uairsin, thairis air ceithir latha fa-leth, dh ’ith iad bracaist àrd geir, àrd gualaisg, àrd-phròtain agus fhuair iad lòn ann an stoidhle buffet far an do dh’ ith iad grunn bhiadhan gus am biodh iad làn comhfhurtail.
gnìomh sepal ann am flùr
Chaidh tomhas de lùth a chaidh a chaitheamh aig àm lòn a chlàradh agus cuideachd an t-acras agus an lànachd a bha daoine a ’faicinn.
Tha an rannsachadh seo a ’togail air obair a rinn Keast roimhe gu robh geir mar phàirt de raon blas na teanga (còmhla ri milis, salann, searbh, searbh agus umami) agus a’ toirt taic don bheachd gu bheil an comas blasad geir co-cheangailte ri leasachadh reamhrachd.
Tha e a ’fàs soilleir gu bheil ar comas blasad de gheir na fheart ann an leasachadh reamhrachd, thuirt Keast.
Tha fios againn gu bheil stairsneach blas aig daoine airson geir. Tha cuid de dhaoine gu math mothachail air a ’bhlas agus tha iad dualtach a bhith ag ithe nas lugha de bhiadhan geir, ach tha cuid eile nach eil cho mothachail agus nach urrainn dhaibh blasad de gheir agus tha iad nas dualtaiche cus a dhèanamh de bhiadhan geir, thuirt Keast.
ciùcran persian vs ciùcran cunbhalach
Tron sgrùdadh as ùire seo tha sinn a-nis a ’faicinn gu bheil cugallachd ìosal ri blas geir a’ cur bacadh air comas na buidhne na comharran lànachd a thigeadh mar as trice bho bhith ag ithe biadh geir.
Tha an fhianais mar sin a ’togail gu bheil feum air àrdachadh cugallachd blas geir anns an fheadhainn a tha neo-mhothachail mar aon dhòigh air dèiligeadh ris an duilgheadas reamhrachd a tha a’ sìor fhàs, thuirt Keast.
Chaidh an sgrùdadh fhoillseachadh anns an iris Appetite.