Mar a nì thu briosgaidean Sìneach Rajgira Còig Spice

Crunchy, milis agus spìosrach breagha, is e na briosgaidean òrail gobsmacking seo an rud beag foirfe.

Dèan an ùine cookie agad fallain leis na briosgaidean Sìneach Còig Spice Rajgira Coconut.

Tha còig spìosraidh Sìneach na mheasgachadh de 5 spìosraidh - sinamon, fennel, cloves, anise rionnag, agus Szechuan peppercorns. Tha e cumanta ann am mòran de shoithichean Àisianach, agus gheibh thu measgachadh furasta a dhèanamh ro-làimh ann an roinn spìosraidh tiormaichte sa mhòr-chuid de stòran grosaireachd. Tha am measgachadh spìosraidh seo mar as trice air a chleachdadh ann an soithichean blasta, ach nuair a thèid a chur còmhla ri coconut ùr-grated agus gràinnean fallain mar rajgira agus cruithneachd slàn, tha e coltach gu bheil e iongantach!

Chuir sinn fios gu Donna George, blogair aig theculinarytrail.com agus leasaiche reasabaidh neo-cheangailte agus roinn i an reasabaidh de na briosgaidean buidhe gobsmacking sin.

A ’dèanamh: 13 briosgaidean mòra

Tàthchuid
Cupa 3/4 - flùr Rajgira / Amaranth
Cupa 3/4 - flùr cruithneachd slàn
1- 1.5 teaspoon - Pùdar Còig Spìos Sìneach
1 cupa - coconut grarated (a bharrachd air 10 tbsp airson briosgaidean a chòmhdach)
100g - ìm, bog
Cupa 1/2 - siùcar cana amh no siùcar geal pùdarrach
1 tsp - Earrann Vanilla
1 - buidheag ugh, dealaichte

Modh
* Ann am bobhla mòr, criathraich na flùrran còmhla ris a ’phùdar còig spìosraidh Sìneach; cuir coconut grated ris agus cùm e an dàrna taobh e.

* Ann am bobhla measgachadh air leth, cuir an t-ìm agus an siùcar bog, agus uachdar gu math le spàin fiodha no spatula rubair. Cuir cuibhreann vanilla ris agus measgachadh gu math.

* Cuir gu socair am buidheag ugh agus cuir ris a ’mheasgachadh ìm agus siùcar e. Cuir còmhla gu math.

* Dèan buille aotrom air an ugh geal le forc agus cùm e an dàrna taobh.

* A-nis cuir na flùr sifted agus measgachadh coconut ris a ’mheasgachadh ìm agus siùcar agus cuir còmhla gu math ann an taois bhog. Ma lorgas tu an taois agad ro thioram, cuir a-steach barrachd ìm agus lean ort a ’cruthachadh taois bhog.

* Cling paisg do thaois bruich agus cuir e san fhrigeradair e. Chill airson timcheall air 30 - 40 mion.

* Preheat an àmhainn agad aig 180 ceum celsius.

* Fhad ‘s a tha an taois a’ fuarachadh anns an fhrigeradair, dèan an stèisean obrach agad deiseil. Cuir an coconut grated air truinnsear rèidh. Loidhne agus greimich duilleag bèicearachd. Agus cùm na gealagan ugh agad deiseil.

* Thoir a-mach an taois bruich ullaichte agad agus thoir air falbh am pasgan cling. Cruthaich an taois gu cumaidhean a tha thu ag iarraidh. Dip na briosgaidean ullaichte ann an gealagan ugh agus còta ann an coconut grated. Cuir gu socair gach briosgaid (air gach taobh) mus cuir thu air an duilleag bèicearachd e. Bidh seo a ’dèanamh cinnteach gu bheil am briosgaid air a chòmhdach gu math leis a’ chnò-chnò. Dèan a-rithist am pròiseas airson a h-uile briosgaid.

* Bèicear na briosgaidean Còig Spice Rajgira Coconut Sìneach aig 180 ceum celsius gus am bi na briosgaidean a ’tionndadh donn buidhe snog. Bheir seo timcheall air 25 - 30 mionaid a rèir meud do bhriosgaidean. Nuair a bhios tu deiseil, thoir a-mach na briosgaidean agus leig leis fois a ghabhail air an duilleag bèicearachd airson timcheall air 2 - 3 mion. Gluais gu raca sreang gus fuarachadh gu tur. Dh ’fhaodadh gum bi na briosgaidean a’ nochdadh bog dìreach às deidh dhaibh a bhith a ’fuine, ach nach bi iad a’ sailleadh, bidh iad a ’cruadhachadh mar a bhios iad a’ fuarachadh. Bùth ann an soitheach le teann èadhar.