A ’cumail pàrtaidh tì feasgair? Dèilig do charaidean ris a ’chèic vanilla almond caramelichte seo

Do charaidean agus chan fhaigh thu gu leòr dheth!

Cha bhith e comasach dhut gu leòr den chèic yummy seo fhaighinn! (Dealbh: Bèicear le Shivesh / Youtube, Dealbhaichte le Gargi Singh)

Tha pàrtaidhean tì feasgair na dhòigh math air ceangal a dhèanamh le caraidean thairis air cupa. Agus chan eil taic nas fheàrr ri tì (no cofaidh) na cèic. Ach, ma chaidh am plana tì àrd agad a dhèanamh aig a ’mhionaid mu dheireadh agus gu bheil thu fhathast a’ faighneachd ciamar agus càite am faigh thu cèic, na gabh dragh.



Tha reasabaidh sìmplidh is blasta againn dhutsa - earbsa sinn - do charaidean agus cha bhith e comasach dhut gu leòr fhaighinn!



Thoir sùil air an reasabaidh le YouTuber agus bèicear, Shivesh Bhatia:



Tàthchuid

Cupa 1 + ½ - flùr no maida làn-adhbhar
3 uighean no ¾ cupan - Curd no iogart no ½ cupa - Bainne
150 gms - siùcar
120m - Ola glasraich
1 g - Pùdar cinnamon
1.5 tbsp - Pùdar bèicearachd
1 tsp - Teisteanas vanilla



Airson caramel



3 tbsp - Uisge
6 spàin - Uachtar ùr blàth
100gms - siùcar grànte
1 tbsp - ìm saillte
6 tbsp - Almoin flaked

Airson lìonadh custard



½ cupa - Custard
2 chupa - Uachtar brùite



seòrsa de chnothan le dealbh

Ceumannan



* Preheat an àmhainn aig 180-ceum celsius. Aig an aon àm, lìon am pana cèic le pàipear parchment. Nuair a bhios tu deiseil, measgaich na grìtheidean tioram ann am bobhla agus cùm mu seach.



* Ann am bobhla eile, measgaich na grìtheidean fliuch gus am bi an cunbhalachd bàn agus siùbhlach. An uairsin, cuir aon ugh aig an aon àm agus whisk gu snog. Cuir ris a ’bhainne cuideachd

* A-nis tha an t-àm ann an dà rud a mheasgachadh. Cuir a-steach na grìtheidean tioram (a-steach don fhear fhliuch) agus paisg am measgachadh le spatula. Gluais chun tiona cèic agus fuine airson 30-35 mionaid.



* San eadar-ama, dèan grìtheidean rionnag a ’chèic - caramel. Gabh saucepan le bonn trom agus cuir air teas meadhanach e. Cuir ris, cuir siùcar grànte agus uisge ris. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an còcaireachd eadhon, teannaich am pana bho thaobh gu taobh. Na cuir am measgachadh air adhart.



* Bruich e gu slaodach gus an tionndaidh e donn buidhe.

* Cuir dheth an teas agus cuir a-steach uachdar blàth. Mothaichidh tu gu bheil fuaim sizzling ann agus gu bheil am measgachadh a ’brùthadh.

* Measgaich le spàin fiodha a-mhàin. A-nis cuir an t-ìm agus bruich airson mionaid gus am bi e air a choimeasgadh gu dòigheil.

* Mu dheireadh, cuir na almoin flaked orra agus measgachadh gus am bi iad air an còmhdach gu ceart. An uairsin spread còmhdach de caramel air mullach a ’chèic. An uairsin, pop e a-steach don àmhainn airson 10 mionaidean eile aig 180 ceum celsius.

* Gus an custard a lìonadh, dìreach paisg an custard gu uachdar cuip. A-nis gearradh a ’chèic ann an dà shreath agus spread an lìonadh. Slice e ann am bìdean beaga agus faigh tlachd!