Seo mar as urrainn dhut bainne almond a dhèanamh aig an taigh

Dìreach mar bainne pacaichte, tha bainne sgeilp no bainne stèidhichte air planntrais cuideachd nach eil nas fhaide na trì latha. Mar sin tha e air leth freagarrach airson batches beaga a dhèanamh agus stòradh san fhrigeradair.

Anns na h-Innseachan, chan eil bainne vegan fhathast air a chaitheamh gu farsaing oir tha a ’phrìs an ìre mhath àrd an coimeas ri bainne bainne. (Stòr: Ìomhaighean Getty / Thinkstock)

Tha cultar bidhe vegan air a bhith mòr-chòrdte leis gu bheil e a ’tapadh air grunn chuspairean, bho chruaidh-chàs bheathaichean gu dòigh-obrach minimalistic a dh’ ionnsaigh biadh, agus lughdachadh sgudal bìdh. Ach, anns na h-Innseachan chan eil bainne vegan fhathast air a chaitheamh gu farsaing oir tha a ’phrìs an ìre mhath nas àirde an coimeas ri bainne bainne.

Ach, tha mòran dhaoine ann nach eil a ’fulang le lactose agus nach urrainn dhaibh stuthan bainne ithe. Dhaibhsan a tha air an tàladh gus bainne vegan fheuchainn, seo mar as urrainn dhut bainne almond a dhèanamh aig an taigh.

Modh

* Soak almoin amh ann an uisge thar oidhche.

* An ath latha, ann an inneal-measgachaidh àrd-phùdar cuir na almoin bog le ceithir cupan de dh'uisge fuar. Dèan measgachadh dheth airson ceithir-còig mionaidean gus am bi e uachdar agus rèidh.

* Strain am measgachadh le bhith a ’cleachdadh clò cotan no poca lìon. Brùth am bainne almond ann an soitheach teann agus stòraich e anns a ’frids.

Dè a bu chòir a dhèanamh leis a ’chùbaid almond a tha air fhàgail?

ainmean nan eun le dealbhan

Tha cultar bìdh vegan a ’brosnachadh lughdachadh sgudal. Mar sin, às deidh dhut bainne a thoirt a-mach às na h-almoin, faodaidh tu a chleachdadh ann an grunn dhòighean. Faodaidh tu a bhèicearachd no a ròstadh air pana. Faodar an fuigheall almon ròsta seo a chleachdadh mar mhullach air iogart, mìlsean sìol chia, granola no dìreach ga mheasgachadh le flùr a ghabhas cleachdadh airson rotis no aran a dhèanamh.

Dè cho fada ’s a mhaireas bainne almond?

Dìreach mar bainne pacaichte, tha bainne sgeilp no bainne stèidhichte air planntrais cuideachd nach eil nas fhaide na trì latha. Mar sin thathas a ’moladh badan beaga dheth a dhèanamh agus a stòradh san fhrigeradair.