Molaidhean slàinte: Faodaidh càl cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse innidh

Faodaidh ithe broccoli, càl agus càl cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse innidh. A rèir rannsachadh, tha ceimigeach anti-aillse ris an canar Indole-3-carbinol air a thoirt gu buil nuair a thèid an glasraich a chnàmh.

Faodaidh ithe broccoli, càl agus càl cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse innidh. (Stòr: Getty Images)

Thathas an-còmhnaidh air a bhith ag ithe glasraich mar chleachdadh fallain ach a-nis, tha e coltach gu bheil barrachd adhbharan ann na aon airson an toirt a-steach don daithead agad. Chaidh a lorg gum faod glasraich mar broccoli, càl agus càl cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse innidh.

Chaidh buannachdan an glasraich durcain a thoirt a-mach le sgioba de luchd-rannsachaidh aig Institiùd Francis Crick, Lunnainn. A rèir aithisg ann an BBC , fhuair iad a-mach gu bheil ceimigean anti-aillse air an dèanamh nuair a tha an glasraich air a chnàmh. Bha a ’bhuidheann gu bunaiteach a’ feuchainn ri faighinn a-mach mar as urrainn do ghlasraich ithe lìnig na bhroinn atharrachadh.

A rèir iad, tha ceimigeach ris an canar Indole-3-carbinol air a thoirt gu buil nuair a bhios tu a ’cagnadh nan glasraich sin. Bidh searbhag anns an stamag a ’leantainn gu atharrachaidhean anns a’ cheimigeach nas fhaide air adhart agus cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air na bun-cheallan a bhios a ’gineadh lìnigeadh a’ bhroinn. Dèan cinnteach nach eil iad ro chòcaireachd, no brocoli soggy, thuirt an Dr Gitta Stockinger.

Dìreach mar a ’chraiceann, bidh uachdar a’ bhroinn cuideachd ag ath-nuadhachadh gu cunbhalach. Bidh am pròiseas a ’toirt ceithir gu còig latha. Ach, feumar a chumail fo smachd agus a smachdachadh oir dh ’fhaodadh e leantainn gu sèid gut no aillse. An obair a chaidh fhoillseachadh ann an Dìonachd air fhoillseachadh gu bheil na ceimigean a lorgar anns na glasraich durcain cudromach sa phròiseas.

Bha na luchagan, air an deach an deuchainn a dhèanamh, air an dìon bho aillse nuair a chaidh an cur air daithead àrd ann an indole-3-carbinol. Às aonais seo, roinn na ceallan gut gu neo-riaghlaidh agus mar sin a ’meudachadh cunnart aillse.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.