Tha susbaint àrd fiber Muesli gad chumail a ’faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide. (Stòr: Getty Images) Mar thoradh air na clàran-ama trang againn, bidh mòran againn a ’faighinn grèim sgiobalta anns na madainnean no eadhon a’ tighinn gu crìch air bracaist air cuid de làithean a dh ’aindeoin gu bheil fios againn mu na buannachdan a tha an cois bracaist beathachail. Ach dè ma gheibh thu a h-uile beathachadh a dh ’fheumas tu gus tòiseachadh air an latha agad ann an dìreach aon bhobhla?
Muesli, arbhair làn fiber agus pròtain, air a dhèanamh le coirce rolaichte, arbhar, flagan cruithneachd, gràinean, sìol, measan tiormaichte agus grìtheidean bracaist eadar-mheasgte eile. Air a bheairteachadh le vitimín E, Thiamin, vitimín B6, vitimín b12 agus cuideachd iarann, magnesium, fosfar, potasium, sinc, tha e nas fheàrr muesli ithe sa mhadainn, mar as trice le iogart agus syrup maple no le beagan bainne agus dearcan ùra.
Seo carson a bu chòir dhut muesli a thaghadh mar an roghainn bracaist agad gach madainn.
* Laden le fiber agus gràinnean slàn
Tha Muesli air leth beairteach ann an snàithleach solubhail agus gràinnean slàn, agus tha e math airson an t-siostam cnàmhaidh agad agus cuideachd cobhair ann an riaghladh cuideam. Bidh an t-susbaint fiber chan ann a-mhàin a ’cumail sùil air an tumadh blàth agad, ach bidh e cuideachd gad chumail nas coileanta airson ùine nas fhaide, gad chuideachadh gus a bhith a’ seachnadh roghainnean greim-bìdh mì-fhallain.
Le bhith a ’bogadh muesli thar oidhche ann an iogart no bainne (bainne le geir ìosal no skim an àite bainne làn uachdar airson call cuideim) leigidh sin gabhail a-steach nas fheàrr de chalcium, magnesium, iarann agus sinc le bhith a’ lughdachadh searbhag phytic, an t-anti-beathachaidh, a tha taobh a-muigh còmhdach. Tha fios gu bheil searbhag phytic a ’cur bacadh air gabhail ri beathachadh a dh’ fhaodadh leantainn gu easbhaidhean mèinnearach agus dùmhlachd cnàimh dona.
* Beairteach ann an searbhagan omega-3-geir
Ann am Muesli tha cnothan mar chnothan-cnòimhe, cnòthan-cnòimhe, cnothan cashew, almoin, agus pistachios - tha iad uile nan stòr math de dh ’aigéad omega-3-geir. Tha fios gu bheil searbhagan Omega-3-geir a ’cumail sùilean fallain, a’ cuideachadh le bhith a ’cumail suas craiceann gleansach, agus falt làidir agus aotrom.
Tha mòran reasabaidhean DIY ri dhèanamh aig an taigh le muesli. (Stòr: Getty Images) * Math airson do shlàinte cridhe
Tha eòlaichean ag aontachadh gu bheil caitheamh cunbhalach muesli a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh slàinte cridhe leis gu bheil bran coirce ann, a tha a ’toirt a-steach fiber coirce ris an canar beta-glucan. Tha fios gu bheil beta-glucan a ’lughdachadh ìrean cholesterol suas ri 10 sa cheud.
* Super-lìonadh
Ann an coirce amh tha tunna de stalc resistant, a ’dèanamh muesli na bhracaist air leth lìonadh. Mar a tha an stalc resistant air a bhriseadh sìos anns an stamag, thèid searbhagan cnàmhaidh a chuireas às do mhiann a leigeil ma sgaoil agus bidh do metabolism a ’luathachadh. Tha e dìreach a ’ciallachadh gum bi aon a’ losgadh barrachd chalaraidhean ann an nas lugha de ùine.
* Roghainn bracaist beathachail air-falbh
Tha bobhla de muesli chan e a-mhàin fallain, ach faodar a ghnàthachadh a rèir blas duine. Chan eil riaghailtean stèidhichte ann airson muesli ithe agus faodaidh tu an-còmhnaidh feuchainn ris na grìtheidean a bu mhath leat a chur còmhla ris.
Ma tha thu airson a dhol a-steach do rudeigin blasta, tha mòran reasabaidhean DIY ri dhèanamh aig an taigh le muesli. Is e an dòigh as sìmplidh air maitheas muesli a ghabhail a-steach beagan iogart le geir ìosal, measan ùra agus dearcan sliseag a chur ris a ’bhobhla de muesli agad agus bidh am bracaist foirfe deiseil agad ann an jiffy!
Faodaidh aon feuchainn ri measgachadh eadar-dhealaichte airson bracaist muesli nas fhallaine agus nas luaithe. (Stòr: Getty Images) Faodaidh tu cuideachd muesli a mhealtainn le bainne, blueberries reòta, measan tiormaichte no measan sam bith eile a tha thu ag iarraidh. Cuir beagan sìol chia ris a ’mheasgachadh seo, agus tha bobhla fallain agad làn de bheathachadh. Faodaidh tu cuideachd ubhal shredded no banana mashed, almoin slivered agus spìosraidh mar sinamon agus nutmeg a chur ris a ’mheasgachadh seo.
(Le beachdan bho Dolly Kumar, stèidheadair agus stiùiriche aig Gaia)