Fhad ‘s a tha na sìol sin a’ cur pailteas blasan, tha iad cuideachd air an toirt seachad le grunn bhuannachdan slàinte. (Stòr: Ìomhaighean Getty / Thinkstock) Bidh spìosraidhean Innseanach a ’còmhdach raon mòr de ghrìtheidean, cuid mar sìol cumin agus mustard a bhios tric a’ cur ris na soithichean againn agus feadhainn eile mar Ajwain agus Kalonji (ris an canar cuideachd sìol Nigella), a tha air an cleachdadh airson reasabaidhean sònraichte. Fhad ‘s a tha na sìol sin a’ cur pailteas blasan, tha iad cuideachd air an toirt seachad le grunn bhuannachdan slàinte.
Dìreach mar ann an cùis nigella, ris an canar cuideachd Mangrela ann an cuid de dhachaighean taobh a-tuath Innseanach, thathas a ’cleachdadh kalonji ròsta tioram airson blas a chur air curanan, dal agus glasraich friochte. A bharrachd air an seo, tha e cuideachd mar phrìomh ghrìtheid ann an kachoris agus samosa. Tha na sìol beag bìodach cuideachd air an luchdachadh le eileamaidean lorg, vitamain, nigellone criostalach, amino-aigéid, saponin, fiber amh, pròtainean agus searbhagan geir mar aigéid linolenic agus oleic, olan luaineach, alcaloids, iarann, sodium, potasium agus calcium.
Bidh e a ’cumail do chridhe fallain, a’ dèiligeadh ri duilgheadas anail, a ’lubricates do joints, agus tha fios gu bheil feartan anti-carcinogenic aige. Seo cuid de na buannachdan eile.
bug fada donn le sgiathan
Seasmhachd ann an siùcar fala
Is dòcha gur e seo aon de na buannachdan as aithnichte a th ’ann kalonji , leis gu bheil tinneas an t-siùcair air fàs gu bhith mar aon de na galairean dòigh-beatha as cunnartach. Ma tha tinneas an t-siùcair ort mu thràth, faodaidh ola kalonji cuideachadh le bhith ga riaghladh. Gabh leth teaspoon den ola ann an cupa tì dubh gach madainn, agus cùm sùil air an t-siùcar fala agad gu cunbhalach gus faicinn a bhuaidh.
Furasta a ghabhail a-steach ann an daithead
a h-uile seòrsa de chraobhan le dealbhan
Le blas searbh a tha air a mhìneachadh mar mheasgachadh eadar oregano agus uinneanan, gheibhear e gu tric ann an cuiseanan an Ear Mheadhanach agus Àisia a Deas. Mar as trice bidh e air a thòstadh gu aotrom agus an uairsin air a ghrunnd no air a chleachdadh slàn gus blas a chuir air soithichean arain no curach. Bidh cuid de dhaoine cuideachd ag ithe na sìol amh no gam measgachadh le mil no uisge. Faodar an cur cuideachd ri min-choirce, smoothies no iogart.
Duilgheadasan acne
Sùgh aoil milis agus kalonji faodaidh ola còmhla mòran dhuilgheadasan craiceann a rèiteachadh. Airson gach cupa de shùgh aoil milis, feumaidh tu timcheall air leth teaspoon de dh ’ola kalonji. Cuir an ola dà uair san latha air d ’aghaidh agus cùm sùil air na claonaidhean agus an t-acras agad.
Tinneas cinn agus pianta co-phàirteach
Kalonji thathar ag ràdh gu bheil ola na seann leigheas dachaigh airson cinn cinn. Chan eil agad ach a bhith ga shuathadh air do cheann agus gabh fois. Faodaidh aon cuideachd beagan a theasachadh còmhla ri ola mustaird agus an uairsin massage a ghlùin agus joints eile oir tha e a ’cuideachadh le faochadh bho pianta tric tric cuideachd.
Detox ae
am bheil connlaich aig craobhan seudair
Bidh buaidhean dìon kalonji, leis an t-susbaint antioxidant aige agus an comas lughdachadh sèid agus cuideam oxidative, a ’cuideachadh le bhith a’ dìon do ghrùthan. Tha fios gu bheil Kalonji a ’lughdachadh puinnseanta cheimigean agus a’ dìon an aghaidh milleadh grùthan is dubhagan. Faodaidh tu a bhith agad ann an cuiridhean cunbhalach no dìreach a ghoil ann an uisge agus òl e airson buaidh nas fheàrr.