Reasabaidh bracaist Dihaoine: Is e Ragi dosa an dòigh foirfe airson do latha a thòiseachadh

Am bu mhath leat an reasabaidh anabarrach fallain is blasta seo fheuchainn an-diugh?

Am bu mhath leat an reasabaidh seo fheuchainn an-diugh? (Stòr: Rekha Diwekar / Instagram)

Tha muilt air a bhith mòr-chòrdte o chionn ghoirid. Chan e a-mhàin gu bheil iad fallain agus blasta, ach bidh iad cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh dìonachd na bodhaig le bhith a ’cumail suas slàinte gut. Tha fiber solubhail annta, agus tha iad làn de micronutrients.

Is e aon mhuilinn mar sin ragi no nachni, ris an canar cuideachd muillean meòir. Tha grunn bhuannachdan ann a ’toirt a-steach riaghladh cuideam. De na gràin agus na muilnean uile, thathar ag ràdh gu bheil an àireamh as motha de chalcium agus potasium ann am muillean meòir. Faodaidh tu muilnean meòir a chleachdadh anns na reasabaidhean làitheil agad.

Seo reasabaidh sìmplidh is blasta de Ragi Dosa bho Rekha Diwekar, a bhios a ’cumail suas reasabaidhean traidiseanta air an Instagram aice.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Rekha Diwekar (@rekhadiwekar)

Tàthchuid:

- flùr Ragi - 1 cupa
- Udad dal (gram dubh roinnte) - ⅓ cupa
- sìol Fenugreek (methi) - 1 tbsp
- Ola
- Uinneanan - 2
- Cillidhean uaine - 2
- Duilleagan coriander (dòrlach)
- Salann airson blas

Dòigh:

- Soak urad dal le methi airson 2 uair a thìde.
- Grind gus paste math a dhèanamh.
- Cuir uinneanan air an gearradh gu grinn, chili uaine agus duilleagan coriander ris a ’mhin ragi. Cuideachd, cuir salann ris a ’mheasgachadh seo.
- Cuir uisge gu leòr gus cunbhalachd dòrtadh tana a dhèanamh agus cùm mu seach airson 20-30 mionaid.
- A-nis cuir am batter gu tawa greannach teth agus còmhdaich e le mullach.
- Nuair a bhios aon taobh air a bruich, tionndaidh bun os cionn agus feitheamh mionaid no dhà.
- Thoir air falbh bho tawa agus frithealadh teth le chutney uaine / dearg no ìm geal.

Buannachdan:

* Àrd ann am pròtain
* A ’cuideachadh call cuideim nàdarra
* Luchdaich tòrr susbaint calcium
* A ’cur casg air mì-chothromachadh