A ’dol a choimhead Cupa na Cruinne FIFA 2018? 7 biadh cugallach airson feuchainn nuair anns an Ruis! (Stòr: Wikimedia Commons) Ma tha thu dèidheil air biadh, a bhios a ’tadhal air an Ruis gus a bhith a’ faicinn a ’cho-fharpais ball-coise as motha - 21mh Cupa na Cruinne FIFA, is e an aon rud as urrainn dhut a dhèanamh ach a bhith a’ coimhead nan geamannan a bhith a ’sgrùdadh biadh mòr na dùthcha. Tha mòran aig an Ruis ri thabhann nuair a thig e gu biadh. Tha e na nèamh airson luchd-gràidh feòil. Tha na dreachan aca fhèin de pancakes agus reòiteagan cuideachd.
Le teodhachd fuar ann am Moscow aig àm geamhraidhean, tha am biadh ainmeil airson a bhlas cridhe sònraichte. Is e cuid de na prìomh ghrìtheidean a tha Ruiseanaich a ’cur ris na soithichean, buntàta, càl, feòil, soilire, luibhean spìosrach agus uachdar searbh. Tha aran dubh, iasg breagha air a smocadh, pastraidhean agus dumplings a cheart cho measail am measg foodies. A ’smaoineachadh mu thràth dè a bu chòir dhut feuchainn? Leig leinn do chuideachadh. Seo seachd de na rudan bìdh as mòr-chòrdte san Ruis.
Dè cho mòr 'sa gheibh cactus gealach
Is iad sin duilleagan càl lìonta air an lìonadh le buill-feòil. Tha dreach glasraich ann cuideachd làn de bhalgan-buachair agus rus.
Golubtsy. (Stòr: Steven Depolo / Wikimedia Commons) Stiallan mairtfheòil air am bruich gu foirfe ann an ìm, fìon geal, uachdar searbh, mustard agus uinneanan. Faodaidh tu a bhith agad mar phrìomh chùrsa no mar mhias taobh le rus agus nòtan.
Stroganoff mairteola. (Stòr: stu_spivack / Wikimedia Commons) Is iad sin dumplings Ruiseanach a tha làn de dhiofar sheòrsaichean feòla a ’toirt a-steach porc, uan agus feòil-mart. Tha na lìonaidhean air am pasgadh ann an taois tana.
daolag mhòr dhubh le antennae fada
Pelmeni. (Stòr: Eugene Kim / Wikimedia Commons) Gu bunaiteach, jelly feòil Ruiseanach air a dhèanamh le bhith a ’còcaireachd pàirtean de mhuc-fheòil a’ toirt a-steach cnàmhan, stoc agus cartilage. Tha a ’mhias gelatin air fhuarachadh thar oidhche agus air a fhrithealadh fuar.
Holodets. (Stòr: Kagor / Wikimedia Commons) Sùgh tiugh spìosrach is searbh air a dhèanamh le bhith a ’cleachdadh pìosan mairtfheòil no muc. Bheir e grunn uairean a thìde airson còcaireachd agus tha e measgaichte le garlic, tomato, piobair agus curranan.
dè a tha coltach ri raineach
Tha Ruiseanaich dèidheil air feòil-mart anns na pancagan aca cuideachd! Mar as trice le mullaich blasta no milis mar mince beef, caviar, no ùbhlan, tha na pancagan sin nas fheàrr airson bracaist cridhe.
Blini. (Stòr: Visa Kopu / Wikimedia Commons) Tha an reòtag reòta Ruiseanach seo air a dhèanamh le bhith a ’cleachdadh stuthan bainne agus tha seoclaid no connlaich air. Tha deigh nas àirde ann na bainne.
Dè am biadh a bu mhath leat fheuchainn san Ruis? Leig fios thugainn anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.