Eid al-Adha: Meal an tachartas sònraichte leis na reasabaidhean blasta seo

Bho Pathar Kebab gu Teh Biryani: Dè an reasabaidh a bu mhath leat fheuchainn air an tachartas Nollaig seo de Eidul Adha Mubarak?

reasabaidhean eid, reasabaidhean eid sònraichte, reasabaidh eid blasta, Eidul Adha Mubarak, eid mubarak, indian express, indian express newsEid Mubarak: Dè an reasabaidh a bu mhath leat fheuchainn? (Dealbhaichte le Rajan Sharma / The Indian Express)

Tha seachdain na fèise air tòiseachadh. Ach chan eil fèis coileanta às aonais cuid de reasabaidhean beòil a chuireas ris an t-subhachas. Mar sin, dèan deiseil airson beagan blasan a chuir ris an latha agad leis na reasabaidhean sònraichte sin a tha sinn air an glèidheadh ​​dìreach airson gun tagh thu. Bho Yakhni Shorba gu Pathar Kabab - dè an reasabaidh a bu mhath leat fheuchainn?



LEIS AN URRAINN: Eid-al-Adha Mubarak 2019: Ìomhaighean Miann Bakrid, Teachdaireachdan, SMS, Quotes, Inbhe, Dealbhan airson Whatsapp agus Facebook



seòrsaichean càl le dealbhan

Eid Mubarak!



Shola Kabab

reasabaidh sola kebab, reasabaidhean eid, reasabaidhean eid sònraichte, Eidul Adha Mubarak, reasabaidh eid blasta, eid mubarak, indian express, indian express newsTha an kebab a ’blasad blasta le chutney mint.

Tàthchuid:



900g - Pìosan uan (gun chnàmhan)
Salann (gu blas)
Pùdar cardamom (pinch)
Pùdar Fenugreek (methi) (pinch)
Pùdar piobar geal (pinch)
8g -Red pùdar fuar
4g - Pùdar Garam masala
4g - Kalonji
Saunf brùite (pinch)
Sìol mustaird (pinch)
Sìol cumin (pinch)
Sìol coriander (pinch)
35g - Pasgan garlic ginger
60g - Raw papaya grated
100ml - Ola mustaird
20ml - Fìon-dhearcan
100g - Iogart
20g - ìm
200ml - Ola
200ml - Uisge



Dòigh:

* Nigh, glan agus tiormaich na pìosan uan.



* Ullaich marinade le bhith a ’measgachadh na grìtheidean còmhla.



* Marinate na pìosan uan anns a ’mheasgachadh ullaichte agus cùm mu seach airson uair gu leth.

* Skewer an t-uan marinated agus ròstadh ann an tandoor meadhanach teth airson 10-12 mionaidean.



* Baste le ìm agus ròstadh a-rithist airson còig mionaidean. Thoir air falbh bho skewers agus frithealadh teth.



- le Arvind Rai, prìomh chòcaire stiùiridh, The Ashok

Teh Biryani



Teh Biryani, reasabaidhean eid, reasabaidhean eid sònraichte, Eidul Adha Mubarak, reasabaidh eid blasta, eid mubarak, indian express, indian express newsThoir buaidh air do charaidean is do theaghlach leis an reasabaidh beòil seo.

Tàthchuid:



1kg - rus Basmati
6g - Cardamom
8g - Cloves
10g - Cinnamon
250ml - Bainne
Gulab jal (beagan dhiogan)
Kewra (beagan dhiogan)
200ml - Ola
10g - Pùdar fuar dearg
Salann (gu blas)
2kg - Mutton / uan
100g - Pasgan garlic ginger
200g - Uinneanan friochte
10g - pùdar Javitri elachi

Dòigh:

A ’còcaireachd na feòla ro biryani:

* Nigh am feòil-chaorach agus leig le cus uisge drèanadh.

craobhan le duilleagan iomall serrated

* Gabh beagan ola ann am poit agus cuir feòil-chaorach. Cuir am pas garlic ginger, sinamon, cardamom, cloves, salann, pùdar chili dearg agus uinneanan donn air mullach na feòla.

* Còmhdaich le mullach agus bruich air simmer airson timcheall air 15 mionaidean. Stir gu math, còmhdaich agus bruich nas fhaide airson 10 mionaidean air teas meadhanach.

* Thoir air falbh am mullach agus saute gus an tòisich an ola a ’brùthadh a-mach.

* San eadar-ama, glan agus nigh an rus; bog airson 30 mionaid.

* Boil uisge ann am poit le salann, cardamom agus cloves. Taom agus cuir ris an rus.

* Thoir an uisge gu boil agus an uairsin bruich air simmer a ’gluasad bho àm gu àm gus am bi an rus leth-bruich. Thoir air falbh agus drèanadh a-steach do colander. Glèidh an rus.

* Teas feòil bruich ann am poit. Thoir air falbh agus dealaich na pìosan agus brùth an leaghan a-steach do phoit. Cuir bainne, salann, pùdar chili dearg, pùdar javitri elaichi, kewra agus gulab jal agus an fheòil.

* Thoir gu boil. Thoir air falbh bho theine agus cuir ris an rus; le cùl ladle dèan grunn thuill anns an rus.

* Còmhdach agus seulaich le foil. Bruich air teine ​​dìreach a ’tionndadh an t-soitheach gu leantainneach gus am bi na foil a’ putadh. Thoir air falbh agus leig leis fois airson beagan ùine.

- leis a ’Chef Sanjay Dasari, The Oudh aig The Ashok

LÀRR UILE: Carson a bhios Muslamaich ag ìobairt bheathaichean air Eid-al-Adha no Baqreid

Yakhni Shorba

yakhni shorba, reasabaidhean eid, reasabaidhean eid sònraichte, Eidul Adha Mubarak, reasabaidh eid blasta, eid mubarak, indian express, indian express newsDèan frithealadh air an shorba teth, air a sgeadachadh le uinneanan friogais.

Tàthchuid:

500g - Feòil uan gun chnàimh
500g - cnàmhan shank uan
8 cupan - Uisge
1tbsp - Siùcar
3/4 tsp - salann
2 òirleach - Ginger (picil)
2tbsp - Saunf
2 òirleach - Bata cinnamon (air a bhriseadh na leth)
8 - Cloves
6 - Cardamom dubh (air a sgàineadh fosgailte)
10 - Peppercorn dubh
2 - Bàgh a ’fàgail
1 tsp - sìol Cumin
2 tsp - sìol coriander

dè an seòrsa pailme a th ’agam

FREAGAIRT LEIS: Happy Eid al-Adha 2019: Ìomhaighean miann Bakrid, luachan, inbhe, pàipearan balla, SMS, teachdaireachdan, dealbhan, dealbhan, dealbhan agus beannachdan

Dòigh:

* Cuir feòil uan, cnàmhan uan, uisge, siùcar, salann agus spìosraidh ann am poit mhòr dhomhainn.

* Thoir gu boil, tionndaidh teas gu ìosal agus bruich uan air teas meadhanach gus an tèid an t-uisge a lùghdachadh gu leth. Mura h-eil an fheòil bog aig an ìre seo, cuir barrachd uisge ris agus cùm a ’còcaireachd gus an tèid a dhèanamh.

* Strain an leaghan agus cruinnich an fheòil bruich. Cuir air ais e san t-suain agus tuilleadh simmer airson còig mionaidean.

* Dèan frithealadh air garnished teth le uinneanan friochte.

- le MU Kasture, còcaire gnìomhach, The Ashok

Pathar Kabab

pathar kebab, reasabaidhean eid, reasabaidhean eid sònraichte, Eidul Adha Mubarak, reasabaidh eid blasta, eid mubarak, indian express, indian express newsAm bu mhath leat an Pathar Kebab fheuchainn.

Tàthchuid

600g - Steak mutton / piccata uan

Airson marinade:

dè an seòrsa craobh a tha darach

25g - Pasgan garlic ginger
8g - Pùdar chili dearg
1g - Kasoori methi
1g - Pùdar Garam masala
5ml - Fìon-dhearcan
50g - Raw papaya
Salann (Gus blas fhaighinn)
75ml - Ola ath-leasaichte
2g - Chat masala

Ro-ullachadh:

* Slit agus buail na steaks le òrd steak gu timcheall air ½ òirleach de thighead.

* Ullaich am marinade.

Dòigh:

* Cuir am marinade ris na steaks aon-air-aon.

* Fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson ceithir gu sia uairean a-thìde.

* Grill air truinnsear teth gun mòran ola.

* Dèan seirbheis eadar sia is seachd pìosan gach cuibhreann air sizzler teth air a sgeadachadh le cab masala air a mhuin.

- leis a ’Chef Sanjay Dasari, The Frontier aig The Ashok