Nuair a bhios cnòthan-cnò gan ithe le biadh tha an àrdachadh àbhaisteach às dèidh biadh de triglycerides air a mhilleadh. (Stòr: Ìomhaighean Thinkstock) Is dòcha gu bheil ithe cnòthan-talmhainn le biadh a ’dìon an aghaidh ghalaran cardiovascular a dh’ fhaodadh leantainn gu grèim cridhe agus stròc, tha sgrùdadh ùr air faighinn a-mach.
Bha luchd-rannsachaidh bho Oilthigh Stàite Pennsylvania anns na SA a ’fastadh 15 fir fallain reamhar agus reamhar airson an sgrùdadh. Dh ’ith com-pàirtichean biadh smachd le timcheall air 85 gram (meud frithealaidh cuibheasach) de chnothan talmhainn gun salann ann an cruth crathadh.
cò ris a tha grapefruit coltach?
Chaidh buidheann smachd a thoirt dha crathadh de mheud agus càileachd beathachaidh coltach, ach às aonais na cnòthan-talmhainn. Chaidh sampallan fala bho na cuspairean gus ìrean lipid, lipoprotein agus insulin a thomhas an dèidh 30, 60, 120 agus 240 mionaidean a ghabhail.
Fhuair na luchd-rannsachaidh gu robh lùghdachadh 32 sa cheud anns na h-ìrean triglyceride - seòrsa de gheir a chaidh a lorg anns an t-sruth fala - às deidh a ’mhin cnò a chaitheamh an coimeas ris a’ bhuidheann smachd.
Sheall an sgrùdadh, nuair a bhios cnòthan-cnò gan ithe le biadh, tha an àrdachadh àbhaisteach às deidh biadh de triglycerides air a mhilleadh. Faodaidh ithe peanuts na ceallan a tha a ’sìneadh nan artan a chumail fallain, gan cuideachadh a’ fuireach nas elasta, thuirt luchd-rannsachaidh. Mar as trice, gach uair a bhios sinn ag ithe rudeigin, bidh e ag adhbhrachadh gum bi na h-artaireachd a ’fàs beagan nas stadaile san ùine às deidh na bìdh, ach tha sinn air sealltainn ma dh'itheas tu cnòthan-talmhainn le do bhiadh, faodaidh seo casg a chuir air freagairt teann, thuirt Penny Kris-Etherton de Stàite Penn.
Thar ùine, faodaidh an fhreagairt stiffening arterial cuingealachadh a dhèanamh air sruthadh fala air feadh a ’chuirp agus toirt air a’ chridhe obrachadh nas cruaidhe, ag àrdachadh cunnart droch dhuilgheadasan cardiovascular thar ùine.
mar a chuireas tu callaid clusia
Leis gu bheil an cridhe ag obair nas cruaidhe agus nas cruaidhe, thar ùine mhòr, dh ’fhaodadh e leantainn gu fàilligeadh cridhe, thuirt e
Kris-Etherton. Às deidh biadh, bidh triglycerides a ’meudachadh agus mar as trice bidh seo a’ lughdachadh crìonadh nan artan, ach tha na cnòthan-talmhainn a ’cur casg air an àrdachadh mòr sin ann an triglycerides às deidh a’ mhin, thuirt i.
Chaidh an sgrùdadh fhoillseachadh anns an Journal of Nutrition.