Leabhar-latha daithead: sìol den Basil Naoimh Thai agus na buannachdan teirpeach aca

Canar sìol sabjaa riutha cuideachd, tha fios gu bheil iad a ’toirt faochadh airson dìth dìmeas, amhach ghoirt, constipation.

Bidh iad a ’cruthachadh gel gluasaid coltach ri ball timcheall gach sìol coltach ri uighean losgann. Bidh iad air an cleachdadh ann an deochan ann an dùthchannan Àisianach leithid Thailand agus milseagan mar Arabais falooda no sherbet. (Stòr: Wiki Media Commons)

Is cinnteach gu bheil ath-lorg de dhiofar sheòrsan sìl bho chultaran traidiseanta eadar-mheasgte brosnachail. Is e aon dhiubh sin sìol sabjaa - seòrsa de shìol Tulsi, a tha ainmeil ann an leigheas Ayurvedic. Is iad sin sìol a ’bhasil milis ris an canar cuideachd Holy Holy Basil, a tha eadar-dhealaichte bhon basil naomh, an lus tulsi air a bheil urram anns na h-Innseachan.

Dùthchasach do dh ’Àisia, gu sònraichte Maharashtra, chaidh basil milis a chleachdadh airson mìltean de bhliadhnaichean mar luibh còcaireachd agus cungaidh-leigheis agus tha e ainmeil cuideachd airson na buannachdan teirpeach a th’ ann. Tha na sìol coltach ri sìol Chia Ameireaga a-Deas agus tha iad beag bìodach dubh, agus bidh iad gelatinous nuair a thèid an bogadh ann an uisge airson timcheall air uair a thìde.

daolag bheag dhubh is gheal

Bidh iad a ’cruthachadh gel gluasaid coltach ri ball timcheall gach sìol coltach ri uighean losgann. Bidh iad air an cleachdadh ann an deochan ann an dùthchannan Àisianach leithid Thailand agus milseagan mar Arabais falooda no sherbet.

San àm a dh ’fhalbh, chaidh sìol basil a chleachdadh gus faochadh a thoirt do mhì-ghnàthachadh, amhach ghoirt, grèim mòr agus a’ bhuineach. Is e glè bheag de sgrùdaidhean a tha a ’moladh gur e an snàithleach anns an fhilleadh mucilaginous timcheall air na sìol an dèidh a bhith bogach a tha an urra ris a’ bhuaidh laxative aige a tha a ’cruthachadh bilk.

Is dòcha, bidh an t-aodach gelatinous agus fiber làn-soluble (80 sa cheud) de na sìol basil swollen a ’cuideachadh le bhith a’ dèanamh deoch lìonaidh, a dh ’fhaodadh a bhith a’ lughdachadh blas ma thèid ithe ro bhiadh. Ged a tha rannsachadh fhathast aig ìrean tòiseachaidh, dh ’fhaodadh sìol basil cuideachadh le smachd a chumail air siùcar fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, a rèir Stèidheachd Meidigeach Sutter Gould. Le bhith a ’cumail siùcar fala seasmhach ann an luchd-faire cuideam tha comas ann cuideachadh le bhith a’ lughdachadh miann agus miann airson biadh.

Ann an Thailand, tha trì sgrùdaidhean foillsichte air cunntas a thoirt air cleachdadh sìol milis basil ann a bhith a ’làimhseachadh cuim, tinneas an t-siùcair agus a’ lughdachadh ìrean àrda cholesterol. Gu h-inntinneach, eadhon an-diugh tha sìol basil air a fhrithealadh ann an siorup siùcair rè fasgaidhean Muslamach gus beathachadh caillte ath-lìonadh.

Ann an Cuisine Àisianach an Ear-dheas, bidh na sìol gu tric air an cur còmhla ri uisge, siùcar, mil agus uaireannan bainne coconut gus deochan milis a chruthachadh, cuid a dh ’fhaodadh a bhith tiugh le cunbhalachd coltach ri tapioca. Tha tòrr siùcar anns na reasabaidhean traidiseanta, agus faodaidh milsearan eile a dhol nan àite gus calaraidhean siùcair a lughdachadh. Le inneach sònraichte, bidh e a ’cruthachadh cur-ris inntinneach agus beathachail ri milseagan is maragan. Faodar sìol basil bog a chuir ris an sùgh, tì no sprinkled as fheàrr leat air saladan. Ach, cuimhnich am bogadh ann an uisge teth no fuar airson timcheall air uair a thìde mus cleachd thu iad. B ’urrainn do chlann is seann daoine tachdadh air sìol swollen agus cha bu chòir am brosnachadh bho bhith gan ithe.

Gu mì-fhortanach, a dh ’aindeoin a chleachdadh gu cumanta ann an Àisia chan eil mòran dhaoine mothachail air na sìol sin agus cha mhòr gu bheil sgrùdaidhean clionaigeach sam bith ann air a’ bhuaidh slànachaidh a dh ’fhaodadh a bhith aig sìol basil. Ged a tha feum air barrachd sgrùdaidhean rannsachaidh gus na buannachdan aige a dhearbhadh, is dòcha gum b ’fhiach na sìol bheaga sin a thoirt a-steach don daithead agad.

seòrsaichean preasan airson sgeadachadh tìre

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.