Rinn Delhi

Bidh Cafe Delhi Heights a ’fighe ri chèile grèis-bhrat blasta a-mach à iomadh cuisean a’ phrìomh-bhaile.

cafe delhi heights, delhi cafe, delhi food, myriad cuisines, sindhi kadhi, cafe delhi heights food, indonesia lamb rendang, amritsari macchi, mango mayo chutney, mall of india, noida mall of india, galouti kebab, bolg muicean steigeach tawa fry, òraid luath indianGalouti Kebab aig Cafe Delhi Heights.

Biadh airson dhà: Rs 1800 (a ’toirt a-steach cìsean)
Seòladh: 3mh Làr, DLF Mall na h-Innseachan, Roinn 18, Noida. 8860030323

flùr mòr geal le ionad buidhe

Dìreach mar a ’bhaile-mòr a tha e air a bhrosnachadh, chan eil sgaradh cultarail no cruinn-eòlasach aig a’ chlàr aig Cafe Delhi Heights. Tha Sindhi Kadhi na shuidhe le broilleach le jowl le Rendang Lamb Lamb agus Ratatouille air a bhrosnachadh le Nice agus ann an àiteachan eile dallies Amritsari Macchi le chutney Mango Mayo. Tha an sgrìobhainn làn-inntinneach a ’toirt seachad poitean de leaghadh agus soithichean brosnachail.



Tha an décor san aon dòigh chaotic le suidheachain a ’dol bho leapannan ceithir-cholbhan air an atharrachadh gu roghainnean nas fhaisg. Air ùr fhosgladh ann am Mall na h-Innseachan, tha roinn sònraichte de shoithichean anns an taigh-bìdh, air a ghlèidheadh ​​gu sònraichte airson clientele Noida.



Air chall am measg pailteas roghainnean, tha sinn a ’co-dhùnadh tòiseachadh ann an raon-tìre eòlach agus a’ faighinn platter de Galouti Kebab, air a leantainn le Belly Tawa Fry Sticky Pork Belly a thig le Salad Raw Papaya. Fearann ​​cho eòlach, co-dhiù. Bidh an Galouti Kebab a ’tighinn an toiseach, agus air a fhrithealadh le aran pita, a’ suidheachadh tòna airson a ’chòrr de bhiadh neo-chùramach ach blasta. Tha na kebabs nan diosgan beaga piquant, daingeann aig a ’chiad suathadh ach a’ leaghadh gu socair nuair a bhios sinn a ’gluasad nas fhaide. Air a sgaoileadh thairis air a ’phita chrùbach agus air a chuairteachadh leis an lachcha oinniún spìosrach a tha na chois, is e seo dreach nas fhaide na na h-ìomhaighean as fiadhaich aig Wajid Ali Shah agus a tha fhathast na urram iomchaidh. Is e bolg na muice an aon adhbhar nach bi sinn a ’caoidh gu bheil e a’ dol seachad. Air a sgeadachadh ann am masalas, bidh na pìosan geir fiacail de bolg muicean a ’faighinn còmhla ris an t-salad Som Tam air a bhrosnachadh mar thaigh na theine - bidh na sliseagan fuaraichte de papaya a’ faighinn a-steach ann am marinade tangy a ’toirt seachad am foil foirfe don mhuc-fheòil, le cnòthan-talmhainn a’ cur cròg. ris an teacsa - iad uile a ’dèanamh airson beul grinn. Grunnan, gu dearbh, leis gu bheil na h-earrannan fialaidh, agus an uairsin cuid.

Airson na prìomh phìoban againn, bidh sinn a ’taghadh Mom’s Buttered Chicken Tikka Masala bhon roinn shònraichte Noida a chaidh ainmeachadh roimhe agus leis nach urrainn dhuinn taghadh eadar Eadailtis no Thailand, bidh sinn a’ dol airson Risotto Curry Red Thai vegetarian. Bidh an Risotto a ’tighinn a shnàmh ann am bobhla mòr veramic, an rus arborio dearg teinnteach le cnapan de churranan, broccoli, galangal agus castan uisge, le duslach aotrom de chàise. Bidh an rus Eadailteach gu deònach a ’gabhail a-steach blas a’ churach Thai airson buannachadh combo comhfhurtachd. Tha am Masala Tikka a ’tighinn le beinn-deighe ìm a’ snàmh air, a dh ’aithghearr a leaghadh a-steach don doimhneachd teth aige. Fhad ‘s a tha an curach fhèin mar bhlas leabhar-teacsa Chicken Tikka Masaaler (mar a chanar ris anns an dùthaich às an tàinig e), tha na tha an cois jalapeno biryani agus capers raita leis fhèin leis an kulcha nas traidiseanta, mar charactar a-mach às an Twilight Zone, a’ toirt seachad a ’mhias meud ùr. Coltach ri bus DTC leis a ’phuing seo, air a lìonadh a-mach à comas, bidh sinn a’ reic air adhart gu milseag: cèic eabar seoclaid le reòiteag vanilla. Thig gealach mhòr den chèic le ramekin làn de reòiteag bog. Às deidh a bhith a ’pollachadh nan cromagan mu dheireadh, bidh sinn a’ fàgail Delhi - am biadh, airson Delhi - an t-àite, a ’bhòtadh airson tilleadh.