Easy air an sinamon! A ’chomhairle sin bhon Danmhairgbiadhtha ùghdarras air còcairean pastraidh a rangachadh agus chaidh na rolagan cinnamon aca a bhriseadh an aghaidh riaghailtean spìosraidh an Aonaidh Eòrpaich.
Lighiche-sprèidh na Danmhairg agusBiadhLorg rianachd o chionn ghoirid gu robh barrachd coumarin ann an rolagan cinn-cinn Danmhairgeach - todhar ceimigeach anns a ’mheasgachadh as cumanta de sinamon - na tha riaghailtean an EU a’ ceadachadh. Faodaidh cus coumarin milleadh grùthan adhbhrachadh.
Mar sin dh ’iarr a’ bhuidheann air bèicearan às an Danmhairg an ìre de sinamon a tha iad a ’dòrtadh anns an taois a lughdachadh airson mìlsean milis mar an kanelsnegel (rolla cinnamon) agus kanelstang (tionndadh cinnamon).
Rinn bèicearan às an Danmhairg gearan, ag ràdh gu bheil crìoch an EU ro chruaidh, agus gun dèanadh e duilich, mura h-eil e do-dhèanta, na pastraidhean measail aca a dhèanamh.
Dh ’fhaodadh fear inbheach mar mise ithe mar 10‘ kanelsnegle ’a h-uile latha airson grunn bhliadhnaichean agus gun eadhon faighinn faisg air crìoch na tha cunnartach dha mo ghrùthan, thuirt Anders Grabow, neach-labhairt airson Comann Danmhairg Bèicearan. Is dòcha gum faighinn cus siùcar nam bhodhaig ron a sin.
Tha crìoch an EU airson bathar bèicearachd ris an canar air a shuidheachadh aig 15 milligram de coumarin gach cileagram de pastraidh. Lorg a ’bhuidheann às an Danmhairg an-uiridh gu robh còrr air leth de na 74biadhbha barrachd coumarin ann an sampaill a chaidh a thoirt bho thaighean-fuine, mòr-bhùthan agus in-mhalairt.
Thug bèicearan na Danmhairg fa-near gum faod an co-obraichean anns an t-Suain a tha faisg air làimh faighinn air falbh le còrr is trì uiread de coumarin anns na rolagan cinnamon aca oirbiadhtha ùghdarrasan an sin gan seòrsachadh mar thaigh-fuine traidiseanta agus ràitheil nach eil riaghailtean an EU cho teann.
An DanmhairgbiadhCha do chleachd a ’bhuidheann an seòrsachadh sin leis nach robh iad a’ beachdachadh air an kanelsnegle mar pastraidh a chaidh a reic sa mhòr-chuid airson na Nollaige no saor-làithean eile, thuirt neach-labhairt na buidhne Henrik Nielsen.
Coinnichidh oifigearan ri comann nam bèicearan an ath mhìos gus ath-sgrùdadh a dhèanamh air dè na stuthan bèice a dh ’fhaodar a mheas mar ràithe no traidiseanta, thuirt e.
Nuair a bheir cuideigin dùbhlan do obair-ciùird dhaoine, is dòcha gum bi e tòcail, thuirt Nielsen. Ach, thuirt e, tha sinn airson gum bi an gnìomhachas a ’toirt urram do na riaghailtean a th’ ann.
Thuirt neach-labhairt an EU Frederic Vincent gu bheil e an urra ri ùghdarrasan ann an dùthchannan a tha nam buill reachdas an EU a chuir an gnìomh agus nach eil coimisean na buidhne sa Bhruiseal airson casg a chuir air pastraidh Lochlannach sam bith.
Ach, thuirt e, bhiodh an Coimisean deiseil gus ùghdarrasan na Suaine agus na Danmhairg a chuideachadh le iarrtas gus mìneachadh cumanta a lorg a tha a ’gèilleadh ri reachdas an EU, a bheir dìon gu leòr don Danmhairg agus às an t-Suain (agus luchd-cleachdaidh Eòrpach eile) agus nach cuir e dragh air margaidh a-staigh an EU.