Seo mar a nì thu cèic inntinneach airson àm teaghlaich brèagha. (Stòr: Amrita Raichand / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh) Bithear a ’comharrachadh amannan sònraichte le feadhainn dlùth agus faradh sònraichte. Ged a tha grunn dhòighean ann a bhith a ’cleachdadh a’ cheò, chan eil dad nas fheàrr na co-chòrdadh sònraichte seoclaid dachaigh a chuireas ris a ’bhad mood . Mar sin, dè mu dheidhinn a bhith a ’dèanamh Sàtan Cèic seoclaid a tha blasta agus anabarrach furasta ullachadh.
Ceannard Amrita Raichand Chomharraich i o chionn ghoirid a ceann-bliadhna pòsaidh leis a ’chèic so-ruigsinneach.
na tha a’ fuireach anns na coilltean-uisge
Thoir sùil!
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le An còcaire Amrita Raichand (@amritaraichand) air 8 Iuchair 2020 aig 3:18 am PDT
cò ris a tha duilleag craoibhe cottonwood coltach?
Tàthchuid
1½ cupa - siùcar
1 cupa + 1/8 cupa + 1 tbsp - flùr gach adhbhar
1 tsp - Soda bèicearachd
¼ tsp - Pùdar bèicearachd
2-3 no - Uighean
½ cupa - ìm
1 cupa - Uisge blàth
1 tsp - Earrann Vanilla
Pùdar cocoa - 1 cupa
Airson an ganache
1 cupa - Seoclaid dorcha
1 cupa - Uachtar ùr
Airson an t-seanadh mu dheireadh
Fresh sùgh orainds
Shards air an gearradh gu grinn agus dust seoclaid air fhàgail
Modh
* Preheat an àmhainn gu 175 ° C.
* Cuir loidhne air pana cèic 8 springform le ola / ìm agus an uairsin cuir pàipear parchment air.
* Criathraich a ’mhin còmhla ri soda bèicearachd, pùdar bèicearachd agus siùcar.
* Ann am bobhla eile, cothlamadh na h-uighean, ìm, uisge agus an earrann vanilla agus buille gu math le whisk.
* A-nis cuir na grìtheidean tioram le criathradh ris na grìtheidean fliuch agus buille air astar meadhanach gus an tèid batter rèidh a chruthachadh.
* Criathraich mu dheireadh anns a ’phùdar cocoa agus measgachadh gus an tèid a choimeasgadh gu cothromach.
* Cuir am batter a-steach don phaban air a lìnigeadh.
* Cuir am pana aig an ìre as ìsle agus fuine aig 175 ° C airson timcheall air 40-45 mionaid no gus an tig bior fiacail a-steach sa mheadhan a-mach glan.
* Nuair a bhios tu deiseil, thoir a-mach às an àmhainn e agus fàg e gus fuarachadh.
* Cho luath ‘s a thig e gu teòthachd an t-seòmair, cùm anns an fhrigeradair ma tha ùine a bharrachd agad leis gu bheil e nas fhasa cèic fhuar a nochdadh.
* Nuair a bhios tu deiseil airson a ’chèic a sgeadachadh, dèan an ganache.
* Gabh crom seoclaid ann am bobhla.
* Teas an uachdar ann am pana gus am bi e beagan blàth. Na bi ga dhèanamh ro theth oir loisgidh e an teoclaid. Cho luath ‘s a chì thu builgeanan beaga timcheall na h-oirean, cuir dheth an teas agus dòrtadh an uachdar blàth thairis air an teòclaid sa bhad.
* Cho luath ‘s a thuinicheas iad, gluais gus am bi iad rèidh agus gleansach.
* A-nis thoir a ’chèic a-mach às a’ frids, demould agus slice a ’chèic tron mheadhan le cuideachadh bho sgian serrated.
* Brùth beagan sùgh orainds air a ’chiseal gearraidh agus an uairsin spread còmhdach de ganache thairis air.
* A-nis cuir am filleadh eile air a mhuin, a-rithist brùth an sùgh orainds air feadh an fhilleadh agus dòirt na tha air fhàgail ganache thairis air.
* Smoothen le cuideachadh bho sgian palette agus còmhdaich taobhan a ’chèic le pìosan seoclaid agus an duslach a tha air a chruinneachadh fhad’ s a tha thu a ’sliseag an teoclaid gu grinn.
* Fàg e anns a ’frids gus socrachadh gu math. Thoir a-mach e co-dhiù 30-40 mionaid mus dèan thu seirbheis.
ainmean flùraichean orains is buidhe