A bheil sìol Apple puinnseanta? Seo am freagairt

Na gabh dragh, airson gum bi sìol ubhal gu math puinnseanta, dh'fheumadh duine timcheall air 40-50 cores ithe ann an uair a thìde.

Gus am bi sìol gu math puinnseanta, dh'fheumadh duine timcheall air 40-50 cores ithe ann an uair a thìde. (Dealbhaichte le Nidhi Mishra / Indian Express)

O chionn ghoirid tha grunn phuist meadhanan sòisealta air a bhith ann mu mar as urrainn dha sìol ubhal a bhith puinnseanta. Rinn sinn beagan rannsachaidh air seo agus seo na lorg sinn. Ged a tha e na bhiadh làn beathachail, thathar ag ràdh gu bheil amygdalin anns na pips no na sìol a tha na bhroinn, a bhios nuair a thig e a-steach a ’briseadh sìos gu hydrogen cyanide, stuth puinnseanta. Ach, airson amygdalin, gus a bhith puinnseanta, feumaidh e a bhith a ’conaltradh ri enzyman cnàmhaidh a thachras dìreach ma bhios tu a’ cagnadh no a ’pronnadh nan sìol.

Dè an ìre de cyanide ann an sìol ubhal a dh'fhaodas a bhith puinnseanta?

Bidh an ìre de cyanide a bheir droch bhuaidh air a ’bhodhaig an urra ri cuideam corp duine. Tha an Dr Sanjith Saseedharan, ceannard Aonad Cùram Dian, Ospadal SL Raheja, ag ràdh gu bheil timcheall air aon mg de cyanide ann an sìol ubhal agus airson bàs sam bith, bu chòir an dùmhlachd a bhith timcheall air 100-200 mg. Tha e a ’comhairleachadh gu bheil ùbhlan gu tur sàbhailte agus biadh làn beathachail. Gus am bi sìol gu math puinnseanta, dh'fheumadh duine timcheall air 40-50 cores ithe ann an uair a thìde.

Ann an sìol Apple tha meanbh-mheud de cyanide. (Stòr: Getty Images)

Chan eil amygdalin cuingealaichte ri ubhal agus tha e cuideachd ri lorg ann an slocan agus sìol apricots, cherries agus plumaichean. Anns na 1950an, chaidh peutant den stuth seo a chaidh a dhèanamh le mac an duine, ris an canar Laetrile, a pheutantachadh agus thàinig e gu bhith na roghainn eile airson làimhseachadh aillse. Ach, tha an FDA a-nis air a thoirmeasg agus ged a tha mòran den bheachd gu bheil buaidh aige air aillse, cha robh deuchainnean clionaigeach fo smachd ann gus taic a thoirt dha.

Mar sin, dè a th ’ann an cyanide? Is e rìgh nam puinnseanan aon de na puinnseanan as marbhtach san t-saoghal. Gu h-inntinneach, dh ’fhàg e slighe fuilteach ann an eachdraidh le mòran ga chleachdadh mar inneal gus cuir às do luchd-dùbhlain poilitigeach no nàimhdean. Tron dàrna cogadh cuideachd, chaidh dùmhlachd làidir de ghas haidridean cyanide (HCN) a chleachdadh ann an campaichean cruinneachaidh gus Iùdhaich a gasachadh.

Ciamar a tha cyanide ag obair? Nuair a thèid cyanide a ghabhail a-steach, bidh e a ’cur bacadh air gnìomhachd nan ceallan agus chan eil e a’ leigeil leotha na ocsaidean a tha an làthair anns an t-sruth fala a chleachdadh, arsa an Dr Shilpa Mehta, Leas-Ollamh, Colaiste Ramjas, Oilthigh Delhi. Ach, tha dòighean eadar-dhealaichte aig a ’bhodhaig airson a bhith a’ làimhseachadh dòsan beaga agus trom de cyanide. Nuair a thèid a thoirt ann an suimeannan beaga, bidh cyanide a ’cuir às don bhodhaig tro shlighean bith-cheimiceach gnèitheach, agus bidh cuid de enzyman ga thionndadh gu bhith na thiocyanate a dh’ fhaodar a chuir a-mach ann am fual, a ’cur an Dr Mehta ris. Air an làimh eile, bidh dòsan nas motha a ’faighinn thairis gu tur comas a’ chuirp cyanide atharrachadh gu thiocyanate agus a ’mùchadh nan ceallan, a bhios a’ bàsachadh dheth aig a ’cheann thall.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.