Cuir stoc glasraich beathachail ris na soithichean agad; seo reasabaidh sìmplidh

Faodar an stoc seo a dhèanamh gu furasta le glasraich a tha air an ithe gu cumanta ann an dachaigh sam bith

Tha stoc glasraich gu math furasta a dhèanamh. (Stòr: chefkunal / Instagram)

Tha ithe fallain air leth cudromach gus na beathachadh riatanach a thoirt don bhodhaig agad gu sònraichte tron ​​ghalar sgaoilte. Tha stoc glasraich na dhòigh sìmplidh air do shoithichean a dhèanamh fallain.

O chionn ghoirid cho-roinn an còcaire Kunal Kapur bhidio air Instagram a ’sealltainn mar a nì thu stoc glasraich. Tha an reasabaidh seo na phrìomh dhòigh air a ’chòcaireachd glasraich soirbheachail agad. Feumaidh tu an reasabaidh seo fheuchainn aig an taigh ceart a tha làn de bheathachadh, sgrìobh e.

coille seargach vs coille durcain

Faodar an stoc seo a dhèanamh gu furasta le glasraich a tha air an ithe gu cumanta ann an dachaigh sam bith. Tha an reasabaidh gu math furasta. Thoir sùil air:

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Kunal Kapur (@chefkunal)

Tàthchuid

1 - Oinniún, picil
Beagan - ginger, sliced
5-6 - Cloves garlic
7-8 - Peppercorns
1 - Bayleaf
Sprig - Basil
Sprig - Rosemary
Sprig - Thyme
1 cupa - Beans le trimmings
½ cupa - dìsnean Carrot le trim
½ cupa - Broccoli agus trimmings
½ cupa - Cauliflower agus trimmings
2 phìos - Bataichean soilire beaga
1 - Bearradh tomato
3 l - Uisge

Modh

* Ann am pana, cuir oinniún, ginger, garlic, peppercorns agus bayleaf.

* A-nis cuir luibhean de do roghainn mar basil, rosemary agus thyme.

* Cuir na glasraich gu lèir le trimmings.

* A-nis cuir uisge ris. Boil airson uair a thìde.

* Nuair a bhios tu deiseil, brùth an uisge anns a ’phaban. Tha do stoc glasraich deiseil.

cnuimh uaine le ceann dubh

Faodaidh tu stoc glasraich a chleachdadh airson grunn shoithichean, bho churanan gu biryani agus brot.