The Village by the Sea: Tha baile beag bìodach Tai O ann an Hong Kong fhathast a ’cumail ris a’ cheangal a th ’aige ris a’ chuan

Air falbh bho ùpraid nam bailtean mòra, tha na seunan slaodach aig Tai O ruigsinneach eadhon dha luchd-tadhail a tha a ’sgèith. mar thuras leth-latha foirfe bho Hong Kong. Ged a tha na bàtaichean a bhios a ’fàs san uisge a-nis air an cleachdadh airson luchd-turais aiseag an àite a bhith a’ slaodadh èisg, tha dìleab fhathast ceangailte gu dlùth ris a ’mhuir.

hong kong, cinn-uidhe buille, hong kong far cuairtean buille, turas goirid hong kong, tai o, tai hong kong, tai o tàladh, turasachd hong kong, naidheachdan siubhail, sùil Didòmhnaich, sùil 2017, iris sùla, indian expressTonn ùr: Stilt dachaighean aig làn ìseal ann am baile iasgaich iomallach Tai O. (Dealbh: Malavika Bhattacharya)

Air falbh bho frenzy Kowloon agus Central, tha Eilean Lantau far a bheil Hong Kong a ’gabhail anail agus a’ slaodadh astar. Bidh frith-rathaidean teann agus àrdan àrda ag èirigh mean air mhean gu beanntan còmhdaichte le coilltean agus seallaidhean oirthireach. Air costa an iar Lantau tha pìos beag talmhainn a tha fàileadh na mara agus ga mhèinneadh airson am bathar. Is e Tai O am baile iasgaich mu dheireadh a tha air fhàgail ann an Hong Kong, far a bheil muinntir Tanka - coimhearsnachd iasgairean a tha a ’fuireach ann an taighean stilt agus a tha air a bhith eadar-fhighte leis a’ mhuir fad linntean.



Tha a bhith a ’dol tarsainn air an drochaid bheag a-steach do Tai O coltach ri bhith a’ tionndadh an dial air ais air inneal-tìm. Bhuail na seallaidhean agus na fàilidhean làidir a bha ann am margaidh an èisg orm an toiseach. Air an taisbeanadh ann an siotaichean mòra agus crochte bho aghaidhean stòir tha measgachadh de thoraidhean gun samhail: pacaidean de rionnagan a thathas a ’cleachdadh airson brot, sreathan de bhroinn èisg thiormaichte a tha a’ coimhead gu neo-àbhaisteach mar sgoltagan buntàta, bucaid creachainn agus beanntan èisg saillte. Bidh bàlaichean èisg Jumbo a ’sgèith far na sgeilpichean - an greim-bìdh as mòr-chòrdte anns na pàirtean sin - agus bidh luchd-ceannach diongmhalta a’ lìonadh am pocannan le botail de phasgan shrimp. Tha muinntir an àite nas sine a ’cumail sùil air na standan, a’ slaodadh gu cruaidh an t-iasg ùr agus na h-ìobairtean eile a tha caran coimheach, mar neadan eòin-mara. Bidh an sealladh chaotic seo a ’leudachadh fo èadhar làidir, mara, trom le salann is fàilidhean na mara.



Air falbh bho mhòr-ionad Sràid a ’Mhargaidh, tha èadhar a dhìochuimhnich a’ crochadh os cionn a ’bhaile shàmhach. Bidh frith-rathaidean cumhang a ’ruith air cùl nan dachaighean stilt, far am bi muinntir an àite a’ suidhe a-muigh, a ’coimhead air an neach-turais neònach le aghaidhean impassive. Mar a bhios mi a ’dol tro na sràidean sin, tha e follaiseach gu bheil an sluagh sean. Tha gnìomhachas an iasgaich o chionn fhada a ’bàsachadh, agus tha òigridh a’ gluasad gu tìr-mòr a ’lorg obair. Tha turasachd, ge-tà, air tòiseachadh ann an dòigh mhòr, agus bidh busaichean a ’ruighinn gus sealladh fhaighinn de sheann dòigh-beatha a’ bhaile iasgaich.



hong kong, cinn-uidhe buille, hong kong far cuairtean buille, turas goirid hong kong, tai o, tai hong kong, tai o tàladh, turasachd hong kong, naidheachdan siubhail, sùil Didòmhnaich, sùil 2017, iris sùla, indian expressFad linntean, tha iasgairean Tai O air tadhal air teampaill Kwan Tai agus Tin Hau, gus ùrnaigh a dhèanamh airson deagh shìde agus deagh fhortan.

Gu traidiseanta, bha a ’choimhearsnachd a’ fuireach ann an dachaighean stilt ris an canar pang uks, air an togail a-steach do na flataichean làn-mara. Tha na dachaighean air an gleidheadh ​​chun an latha an-diugh - mòran a-nis air an togail le staoin mar a bha na dachaighean fiodha tùsail a ’bleith thar nam bliadhnaichean. Bidh mi a ’faighinn a’ chiad sealladh agam orra bhon drochaid aig an t-slighe a-steach gu Tai O. Geansaidh de thaighean stilt dathte ag èirigh a-mach às a ’chaol chumhang, na balconies aca a’ coimhead thairis air an uisge. Bàtaichean tughadh beag, ceangailte ris na stilts, bob gu h-ìosal. Tha cuid de dhachaighean ach aon làr, agus tha an fheadhainn eile suas ri trì làir a dh'àirde.

plannt yucca le flùraichean geal

Chan urrainn dhuinn meud ar dachaighean atharrachadh. Nam biodh taigh beag aig do shean-phàrantan, tha thu air do ghlacadh leis, arsa Diana Leung, 65-bliadhna, a dh'fhàs suas le a sean-phàrantan agus a seanair sa bhaile agus a bha a ’fuireach ann an taigh le aon làr. Nuair a chaochail a seanair agus a teaghlach a ’leigeil seachad iasgach, ghluais i chun bhaile mhòr, ach tha a cridhe ann an Tai O, agus bidh i a’ tilleadh gu tric gu dachaigh a sinnsear beag bìodach ach comhfhurtail air an uisge, le fionnarachadh-àile, fuaradair agus a Tbh scrion còmhnard. Is dòcha nach urrainn dhi ìrean a chuir ris an dachaigh aice, ach a ’suidhe anns a’ balcony aice, tha gaoth mara ann agus sealladh den loch soilleir, agus tha rudeigin ri ràdh airson sin.



Tha ruitheam beatha an eilein fhathast a ’nochdadh a cheangail ris a’ mhuir. Tha fàileadh pungent a ’comharrachadh far a bheil factaraidh pasgain shrimp, fada mus faic sinn fir a’ measgachadh a ’ghobhar dhonn ann an siotaichean mòra. Taobh a-muigh dachaighean agus air mullaich, bidh iasg air a chuir a-mach airson tiormachadh fon ghrèin, agus cait a ’gluasad gu saor, a’ faighinn ùine nam beatha.



hong kong, cinn-uidhe buille, hong kong far cuairtean buille, turas goirid hong kong, tai o, tai hong kong, tai o tàladh, turasachd hong kong, naidheachdan siubhail, sùil Didòmhnaich, sùil 2017, iris sùla, indian expressSealladh de na taighean stilt bho balcony Diana Leung

Tha dà theampall eadar-cheangailte le mullaichean sgeadaichte nan seasamh ann an ceàrnag. Fad linntean, tha iasgairean Tai O air tadhal air teampaill Kwan Tai agus Tin Hau, gus ùrnaigh a dhèanamh airson deagh shìde agus deagh fhortan. Eadhon an-diugh, bidh losgaidhean ùra a ’losgadh ann an teampall King Tai dynasty Ming bhon 15mh linn, anns a bheil dia cogaidh, a bhios a’ cumail smachd air an aimsir agus a ’dìon a’ bhaile. Chaidh teampall Tin Hau bhon 18mh linn a thogail aig àm teaghlach Qing, agus tha ban-dia na mara ann. Is e na comharran as inntinniche de dhìleab Tai O na mucan-mara mòra vertebral a tha suidhichte san teampall. Bha iasgairean a ’creidsinn gur e diathan na mara a bh’ ann an èisg mhòra, agus chaidh na cnàmhan sin, a thathas a ’creidsinn a thàinig bho mhuc-mhara deich meatair de dh'fhaid, ceithir tonna de thonna, a thoirt air ais air aon turas iasgaich, agus air an cumail san teampall airson gum biodh na h-iasgairean ag adhradh.

Airson lòn, bidh sinn a ’ghaoth ar slighe gu taigh-bìdh Lin Heung. Cha bhith biadh Hong Kong a ’briseadh-dùil, ach b’ ann aig an ionad toll-sa-bhalla seo ann an Tai O a fhuair mi am biadh as sàsaiche - cèicichean squid le dumplings muicean agus balgan-buachair, prawn ùr le ugh, creachainn steamed le nòtan glainne, rus pasgain rus friochte le carran tioram, agus tofu curd bean le càl.



Às deidh lòn languorous, bidh mi a ’ghaoth mo shlighe gu Taigh-òsta Tai O Heritage. Suidhichte gu h-àrd air cnoc le sealladh mara, b ’e stèisean poileis mara Tai O a bh’ anns an togalach eachdraidheil roimhe - togalach bho àm a ’choloinidh a’ dol air ais gu 1902. Nuair a dhùin an stèisean ann an 2002, thuit e ann an aimhreit, gus an deach ath-nuadhachadh mar taigh-òsta còig bliadhna air ais.



Mar a dh ’fhosglas am baile turasachd, tha grunnan de thairgsean an latha an-diugh - mar an taigh-òsta air an ùrachadh agus B&B an iar - air fàs. Nas fhaide air adhart san latha, bidh mi a ’criathradh latte iced aig cafaidh èadhair B&B Espace Elastique. Le taobh a-staigh chic, sreathan de lionn ciùird air an taisbeanadh, agus aroma comhfhurtail caffeine, is e saoghal a th ’ann a bharrachd air a’ mhargaidh teasachaidh agus sreathan de dh ’iasg tioram dìreach taobh a-muigh.

Mar thuras leth-latha foirfe bho Hong Kong, tha na seunan slaodach aig Tai O ruigsinneach eadhon dha luchd-tadhail a tha a ’sgèith. Ged a tha na bàtaichean a bhios a ’leum san uisge a-nis air an cleachdadh gus luchd-turais a thoirt timcheall an àite a bhith a’ slaodadh èisg, tha dìleab Tai O fhathast ceangailte gu dlùth ris a ’mhuir.