Beagan air ais, chunnaic sinn netizens a ’dol às a rian thairis air seann reasabaidh aran ìm cnò-bhainne tha sin a ’dol air ais gu àm an Ìsleachaidh Mhòir. Mar a bhios daoine air feadh an t-saoghail a ’leantainn air adhart a’ feuchainn blasan ùra agus biadh, cho-dhùin neach-cleachdaidh meadhanan sòisealta eile còcaireachd a dhèanamh às deidh reasabaidhean 4000 bliadhna a dh'aois.
tha cònaichean giuthais aig craobhan cedar
Mar a h-uile duine eile, tha Bill Sutherland à Cambridge, RA, air a bhith cuideachd còcaireachd aig àm glasaidh . Ach roghnaich e seann bhiadh Babilonianach a chòcaireachd leis na reasabaidhean as sine a tha ann air an sgrìobhadh air clàr a tha a ’dol air ais gu 1750 BCE. Seo sealladh den phost viral:
Tha mi a ’cur a’ choire air glasadh ach airson adhbhar air choireigin cho-dhùin mi biadh Babylonian a chòcaireachd bhon chlàr reasabaidh air an taobh cheart; aig 1750 BCE na reasabaidhean as sine a tha ann. Air fhaicinn a ’dol sìos ceart gu leòr am biadh Mesopotamian as fheàrr a dh’ ith mi.
Snàthainn 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Ògmhios, 2020
B ’e stew uan aon de na soithichean a dh’ fheuch Cataibh. Bha seo sìmplidh agus blasta. A ’crùbadh ann an cèic no dhà eòrna (air a dhèanamh le nighean Tessa), a rinn sabhs neo-thorrach beairteach. Thug mullach leann agus garl brùite gu math biorach, sgrìobh e air Twitter.
Stew uan. Bha seo sìmplidh agus blasta. A ’crùbadh ann an cèic no dhà eòrna (air a dhèanamh le nighean Tessa), a rinn sabhs neo-thorrach beairteach. Le bhith a ’brùthadh leann air a phronnadh agus garllan thug e oir biorach 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Ògmhios, 2020
Tha mias eile, tuh bliadhna, air a mheas mar aon de na reasabaidhean as sine san t-saoghal. Tha e na sheòrsa de stew.
Tuh bliadhna. A ’smaoineachadh gu robh seo a’ coimhead eireachdail agus làn blas. Smaoinich gum bu chòir dhomh a bhith air bruich beagan nas fhaide gus barrachd 3/6 a sgaoileadh pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Ògmhios, 2020
Chuir Cataibh cuideachd dealbhan den reasabaidh a lean e airson na soithichean a dhèanamh. Tha na reasabaidhean bhon leabhar Bruidhinn àrsaidh Mesopotamia: Taghadh de chruinneachadh Yale Babylonian , deasaichte le Angele W Lassen, Eckart Frahm agus Klaus Wagensonner.
Am measg nan soithichean eile a bhruich Cataibh bha leann saute agus uinneanan earraich air am bruich le cromagan sourdough, agus brot elamite air a dhèanamh le fuil chaorach.
Neo-fhiosrachail. Saute leek agus oinniún earraich an uairsin air am bèicearachd le cromagan sourdough. A ’coimhead math ach beagan boring. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Ògmhios, 2020
Broth Elamite. OK Bha mi a ’mealladh agus a’ cleachdadh sauce tomato seach fuil chaorach. Sùgh blasta ach blasta tiugh. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Ògmhios, 2020
Am bu mhath leat gin de na soithichean sin fheuchainn?