Popular Dreuchdan
Pròtain nàdurrach no pròtain a ’crathadh - dè a bu chòir dhut a thaghadh?
Chan e a-mhàin gu bheil e math maise fèithe àrdachadh agus geir corp a lughdachadh fhad ‘s a tha e a’ cumail suas fèith fèithe, ach bheir e cuideachd àrdachadh air ìrean hormona anabolic, àrdaichidh e metabolism an coimeas ri beathachadh eile agus bheir e piseach air pròifilean cunnairt cardiovascular.
Bidh pùdar pròtain a ’tighinn ann an diofar chruthan. Is e an fheadhainn as mòr-chòrdte pròtain cuibhleach, soy agus casein. (Stòr: Ìomhaighean Getty / Thinkstock) Tha proteinichean nam molecolailean mòra, iom-fhillte a tha a ’cluich pàirt riatanach anns na cuirp againn. Tha na stòran pròtain as aithnichte, a tha a ’toirt a-steach feòil is bainne, uile nam pròtanan iomlan. Tha sin a ’ciallachadh gu bheil iad a’ toirt seachad gach amino-aigéid a dh ’fheumas a’ bhodhaig gus fèithean a cho-chur agus fàs is càradh fèithe a bhrosnachadh. Tha iad eadhon a ’toirt a-steach vitamain, mèinnirean, fiber daithead agus antioxidants a chuireas casg air galair.
A bharrachd air buannachdan slàinte mar lughdachadh do chunnart airson aillse agus duilgheadasan cridhe, bidh na stuthan sin a ’brosnachadh slàinte cnàmhaidh agus satiety. Tha cuid de bhuaidhean àicheil aig crathadh pròtain mar àmhghar gastrointestinal, nausea, bloating, cur cinn, easbhaidhean beathachaidh no eadar-obrachadh àicheil le cungaidhean sònraichte.
Pròtain bho shakes
Bidh pùdar pròtain a ’tighinn ann an diofar chruthan, agus am fear as mòr-chòrdte tha pròtain cuibhleach, soy agus casein. Is e am meug as cumanta a chleachdadh oir tha e na phròtain bainne solubhail ann an uisge anns a bheil raon àrd de phròtain agus nas lugha de gheir. Nas fhaide, is e pròtain iomlan a th ’ann, a tha a’ ciallachadh gu bheil na naoi amino-aigéid uile ann a tha riatanach airson feumalachdan daithead daonna.
Feumaidh a h-uile lùth-chleasaiche meud iomchaidh de phròtain de dheagh chàileachd. Chan e a-mhàin gu bheil e a ’cuideachadh le bhith a’ meudachadh mais fèithe lean agus a ’lughdachadh geir bodhaig fhad‘ s a tha e a ’cumail suas teannachadh fèithe, ach bidh e cuideachd a’ meudachadh ìrean hormona anabolic, a ’meudachadh metabolism an coimeas ri beathachadh eile agus a’ leasachadh ìomhaighean cunnairt cardiovascular.
Chan eil feum air, ma tha cothrom agad air daithead fallain a ’toirt a-steach pròtanan lean. Ach ann an cuid de shuidheachaidhean, faodar beachdachadh air crathadh pròtain mar dheagh roghainn eile, arsa Rinki Kumari, Prìomh Dietician, Ospadal Fortis.
Goireas
A bheil thu nad chuideigin le clàr hectic? An uairsin is dòcha gur e crathadh pròtain an geall as fheàrr. Tha iad nan roghainn furasta agus goireasach agus nan stòr math de phròtain iomlan de chàileachd àrd. Mar sin ma tha feum agad air solar luath de phròtain no mura h-urrainn dhut biadh slàn ullachadh, tha crathadh pròtain, gu dearbh, na roghainn nas fheàrr na bhith a ’dol às aonais.
Astar
Is e aon bhuannachd de chrathadh pròtain nach toir e ach mu 30 mionaid gus na fèithean a ruighinn às deidh dhaibh òl. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil e air a ghabhail a-steach tòrr nas luaithe nuair a thèid a chaitheamh dìreach às deidh obair-obrach. Bidh biadh cruaidh, air an làimh eile, a ’toirt barrachd ùine airson a chnàmh agus feumaidh an corp nas fhaide gus am pròtain a bhriseadh sìos agus a chuir gu na fèithean. Gu soilleir, tha buannachdan aig pùdar pròtain nuair a bheir thu e gu dìreach às deidh do dhreuchd, ach tron latha tha pròtain bho stòran bìdh gu leòr.
Meud agus càileachd pròtain
Ann an aon scoop 30g de phùdar cuibhleach tha timcheall air 21g gu 27g de phròtain. Is e sin an aon uiread de phròtain agus a tha ann am broilleach cearc ceithir-unsa, 250g de iogart Grèigeach neo-fheòil no 1 ½ cupan de phònairean dubha, a ’mìneachadh Kumari. Eadhon ged a tha dùmhlachd nas àirde de phròtain anns a ’phùdar, tha e gann de bheathachadh a tha gu nàdarra a’ dol còmhla ri pròtanan a lorgar ann am feòil, iasg, toraidhean bainne no gràinnean slàn. Ann an stòran bìdh pròtain tha vitamain, mèinnirean, gualaisg agus geir fallain nach biodh rim faighinn ann am pùdar pròtain.
damhan-allaidh dubh le casan dubh is geal
Dè an ìre de phròtain a dh ’fheumas tu?
Ma tha sinn gu math gnìomhach, is e stiùireadh coitcheann airson an ìre làitheil de phròtain againn 1 gu 1.5 gram de phròtain gach cileagram de chuideam iomlan a ’chuirp. Ach bi faiceallach leis gu bheil cunnart ann cus de phròtain ithe. Faodar còrr de bheathachadh sam bith a stòradh mar gheir agus leantainn gu àrdachadh cuideam neo-mhiannach. Tha e, gu dearbh, nas duilghe faighinn thairis air pròtanan neo-ullaichte mar feòil no uighean na carbs giullaichte agus geir, a ’comharrachadh Kumari.
Co-dhiù a tha thu a ’feuchainn ri cuideam a chall, fèithean a thogail no dìreach fuireach fallain agus riaraichte fad an latha, tha buannachdan an cois a bhith a’ cleachdadh an dà chuid pròtainean bho bhiadhan is phùdar. Cuir casg air do chleachdadh de phùdar pròtain gu nuair a tha thu a ’faireachdainn gu bheil feum aig do bhodhaig air solar luath is luath, leithid post-obair agus cumail ri biadh a tha àrd ann am pròtain tron latha. Cuimhnich, is e daithead fallain agus cothromach an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr.