Lìon suas air walnuts; tha 21% nas lugha de chalaraidhean ann na bha thu a ’smaoineachadh

Le bhith a ’toirt a-steach walnuts ann an daithead làitheil dh’ fhaodadh sin cuideachadh le riaghladh cuideam.

call cuideamBidh walnut gach latha a ’cumail reamhrachd air falbh? Bidh Rìgh nan cnothan a ’cuideachadh le cuideam a chall! (Stòr: Wikimedia Commons)

Lorg sgrùdadh ùr a chaidh fhoillseachadh anns an iris chliùiteach Journal of Nutrition gu bheil 21 sa cheud nas lugha de chalaraidhean aig walnuts na tha air a shònrachadh an-dràsta le Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte (USDA) gu ‘rìgh nan cnothan’.



Tha an sgrùdadh air a stiùireadh leis an Dr David J Baer, ​​eòlaiche-fiosaig rannsachaidh aig an USDA, a ’sealltainn gu bheil 146 calaraidh ann an aon fhrithealadh (1 unnsa no 28.35g) de chnothan-cnò. Tha am figear seo 39 calaraidh nas lugha na an luach 185 calaraidh a thathas a ’cleachdadh an-dràsta, a’ tighinn bho na factaran Atwater. Chaidh na factaran Atwater a leasachadh aig deireadh an 19mh linn agus tha iad a ’tomhas lùth metabolis - no lùth a tha ri fhaighinn leis a’ bhodhaig - airson mòran bhiadhan. Tha, tha iad sin nan toraidhean cudromach anns an fhaireachdainn gu bheil iad a ’toirt seachad, airson a’ chiad uair, tomhas ceart den àireamh chalaraidhean ann an seirbheis de chnothan-cnò. Tha an rannsachadh seo a ’faighinn thairis air crìochan rannsachaidh a chaidh a dhèanamh o chionn 100 bliadhna agus a tha na toraidhean fhathast air an cleachdadh an-diugh, thuirt Baer.



Dh ’fhaodadh na toraidhean againn cuideachadh le bhith a’ mìneachadh carson nach àbhaist do luchd-cleachdaidh walnuts cuideam fhaighinn. Leis na buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann bho bhith a’ caitheamh walnuts, a ’toirt a-steach cunnart nas lugha airson aillse, galaran cardiovascular agus cognitive, dh’ fhaodadh na toraidhean againn cuideachadh le bhith a ’lughdachadh dragh sam bith co-cheangailte ri calorie a dh’ fhaodadh a bhith aig luchd-cleachdaidh le bhith gan toirt a-steach don daithead làitheil aca, thuirt Baer.



Gus an co-dhùnadh a ruighinn, rinn Baer agus an sgioba rannsachaidh aige sgrùdadh air 18 inbheach fallain. Chaidh gach neach a shònrachadh air thuaiream gu sreath de dhà daithead: daithead Ameireaganach fo smachd gun walnuts airson ùine 3-seachdain, agus daithead fo smachd le 1.5 servings de walnuts (42g) airson ùine 3-seachdain eile.

damhan-allaidh donn le ceann dubh

Bha ìrean calorie iomlan cunbhalach airson com-pàirtichean fa leth thar gach ùine leigheis. Chaidh daitheadan rianachd, walnuts, sampaill fecal agus urine a chruinneachadh agus fo ùmhlachd calorimetry boma gus calaraidhean a thomhas. Chaidh an dàta a thàinig às a chleachdadh gus lùth metabolis nan walnuts a thomhas.



——————————————————————



Leabhar-latha daithead: Cuir sìos an daithead geir-ìosal sin, is dòcha nach cuidich e mòran san fhad-ùine

Tha boireannaich ann an cumadh Apple nas dualtaiche a bhith ag ithe cus



——————————————————————



Ann an walnuts tha grunn antioxidants agus polyphenols a bheir grunn bhuannachdan do shlàinte. A ’toirt iomradh air na buannachdan slàinte aig walnuts, thuirt an Dr H K Chopra, ceann-suidhe Comann Cardio-eòlasach na h-Innseachan, Is e Walnuts aon de na stòran as beairtiche de dh’ aigéid shaillein omega-3, le 2.5g de dh ’aigéad alfa-linolenic (ALA) gach seirbheis. Feumaidh plana riaghlaidh cuideam soirbheachail a bhith a ’toirt a-steach factar satiety agus mar thoradh air an t-susbaint àrd fiber aige, chan eil teagamh nach e walnut am biadh ceart airson beachdachadh a bheil thu a-steach do phrògram riaghlaidh cuideam. Is e walnuts na h-aon chnothan a tha a ’dèanamh suas stòr mòr de dh’ aigéad alfa-linolenic, searbhag omega-3 stèidhichte air planntrais le buannachdan slàinte cridhe is eanchainn.

Thuirt e gu bheil mòran thaobhan de nì bìdh ri bheachdachadh nuair a thig duine gu co-dhùnadh dè agus dè a bu chòir ithe. Chan eil biadhan geir àrd a ’toirt oirnn a bhith gar geir agus chan e biadh geir ìosal an fheadhainn as fhallaine dhuinn ithe, thuirt Baer. Thuirt Naini Setalvad, neach-beathachaidh agus comhairliche slàinte, Is e a bhith ag ithe daithead anns a bheil cnò Fhrangach an dòigh as fheàrr air beatha fhallain. Tha a bhith a ’toirt a-steach walnuts ann am biadh agus greimean-bìdh na dhòigh sìmplidh, furasta a thoirt air falbh agus goireasach gus dèanamh cinnteach gu bheil pròtain gu leòr ann, gu sònraichte am measg luchd-glasraich. Bidh aon unnsa de chnothan-cnò a ’toirt 4g de phròtain, agus 2g de fiber. Bidh an taobh fiber a ’cuideachadh le bhith a’ faireachdainn làn, a ’brosnachadh riaghladh cuideam, agus faodaidh e cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol agus a ’riaghladh ìrean glùcois fala.



Ged a tha an sgrùdadh a ’toirt sealladh dhuinn air a’ bhuidheann rannsachaidh a tha a ’sìor fhàs a’ toirt taic don àite buannachdail a tha aig walnuts ann an riaghladh cuideam, tha feum air tuilleadh rannsachaidh fhathast gus toraidhean an sgrùdaidh a thuigsinn nas fheàrr agus mar a dh ’fhaodadh an dòigh seo airson calaraidhean a thomhas buaidh a thoirt air cunntadh calorie biadhan eile. , Thuirt Baer.



dè bhios bratagan bian ag ithe

Fhuair an sgrùdadh taic gu ìre bho airgead bhon USDA agus Coimisean California Walnut.

Barrachd sgeulachdan slàinte, cliog an seo



Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.