Leabhar-latha daithead: Bho Andes gu eileanan Iapanach, leasanan fad-beatha

Fhuaireadh a-mach gu bheil ithe nas lugha deatamach agus tha e coltach gu bheil e aig cridhe fad-beatha.

Eileanan Andes, eileanan Iapanach, eilean Okinawa, seann daoine as fhallaine, seann daoine a tha beò o chionn fhadaTha sgrùdaidhean saidheansail agus rannsachadh air sealltainn a bharrachd air factaran ginteil, tha fad-beatha ceangailte gu làidir ri cleachdaidhean bìdh is eacarsaich.

Tha neo-bhàsmhorachd do-dhèanta ach chan eil beatha fhada beò. Tha cuid de chultaran mar Vilcabambans na h-Ecuadorian Andes, Hunza Phacastan agus luchd-ceudachaidh eilean Okinawa ann an Iapan ainmeil airson am beatha fhada agus is dòcha gun cuidich iad luchd-saidheans a tha a ’dèiligeadh ri dùil-beatha.



Tha Okinawa, mar eisimpleir, na dhachaigh do na seann daoine as fhallaine san t-saoghal leis na dùilean beatha as fhaide a chaidh a chlàradh. Tha sgrùdaidhean saidheansail agus rannsachadh air sealltainn a bharrachd air factaran ginteil, tha fad-beatha ceangailte gu làidir ri cleachdaidhean bìdh is eacarsaich.



Tha daitheadan fallain le calaraidh ìosal agus gnìomhachd chorporra àrd anns na comainn anabarrach fallain sin nan dìomhaireachdan airson am beatha fhada leudaichte le cha mhòr nach eil gin de ghalaran mar bruthadh-fala àrd, tinneas cridhe, aillse, tinneas an t-siùcair agus galairean degenerative eile leithid reumatism, osteoporosis, Alzheimer agus duilgheadasan lèirsinn.



Mar sin dè na dìomhaireachdan daithead a thaobh fad-beatha? Fhuaireadh a-mach gu bheil ithe nas lugha deatamach agus tha e coltach gu bheil e aig cridhe fad-beatha. Ann an deuchainnean bheathaichean, tha luchd-rannsachaidh air dearbhadh gu bheil bacadh calorie a-nis air a dhearbhadh gu bhith èifeachdach agus gu bheil cuingealachadh calorie suas ri 30 sa cheud a ’leantainn gu bliadhnaichean leudaichte ann an dòigh a thathas a’ creidsinn a tha coltach ri atharrachadh ginteil. A bharrachd air an sin, tha e coltach gu bheil tòrr glasraich, measan, gràinnean slàn, soy, iasg agus ag ithe nas lugha de gheir còmhla ri dòigh-beatha fhallain a ’mìneachadh dìon bho ghalaran agus barrachd beatha.

Thuirt sgrùdadh gu bheil Okinawans fallain nas sine ag ithe seachd cuibhreann de ghlasraich, seachd riarachadh de ghràinean iomlan, dà riarachadh de thoraidhean soy; iasgach dà uair no trì san t-seachdain agus glè bheag de shiùcar agus geir a bharrachd. Tha an daithead aca a ’toirt a-steach glè bheag de dh'fheòil agus gun mhargarines, geir hydrogenated no trans fat.



Ged a tha buaidh beathachadh math air slàinte agus galair a ’tòiseachadh gu math tràth ann am beatha, chan eil e uair sam bith ro fhadalach airson atharrachaidhean a dhèanamh. A rèir luchd-rannsachaidh, aig aois 65 tha dùil fhathast aig fir is boireannaich ann an dùthchannan le teachd-a-steach 15 agus 19 bliadhna eile. Mar as sine a thig e, is ann as fhaide a tha e coltach gum bi e beò, agus mar sin, mus tig fir is boireannaich gu aois 75, tha dùil-beatha fhathast 9 agus 11 bliadhna, fa leth. Tha seo a ’cur às don bheachd chumanta nach fhiach atharrachaidhean ann an dòigh-beatha gus slàinte adhartachadh ann an seann aois. Gu dearbh, tha an ìre de thinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, mòr-fhulangas, reamhrachd agus airtritis as àirde anns an t-sluagh as sine. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil e fhathast na fhiach do sheann daoine atharrachaidhean dòigh-beatha a dhèanamh leithid atharrachadh daithead, lughdachadh cuideam, cuingealachadh sodium, cuingealachadh smocadh geir shàthaichte - agus gu bheil na h-atharrachaidhean sin a’ dèanamh beatha sna bliadhnaichean às dèidh sin nas fhallaine, nas gnìomhaiche agus nas lugha an eisimeil.



Gu soilleir, chan e co-thuiteamas a th ’ann a bhith a’ fuireach fada. Tha e mar thoradh air mòran fhactaran agus nuair a thig e gu slàinte agus fad-beatha, tha suim nam pàirtean daithead nas motha na na h-eileamaidean fa leth aige. Is e an rud chudromach ri chuimhneachadh gu bheil na dìomhaireachdan saidheansail sin de na daoine as fhallaine agus as beò san t-saoghal sìmplidh ag ràdh a ’char as lugha. Le bhith gan gabhail le mothachadh cumanta faodaidh iad na bliadhnaichean as ùire agad a leudachadh le spionnadh agus spionnadh.

Daithead super-centenarian



* Ith nas lugha agus ith calaraidhean gu math ìosal agus biadh tiugh beathachaidh.



* Tagh daithead gu sònraichte beairteach ann am ceimigean phyto (antioxidants), vitimín B6, B12, searbhag folic, sinc, calcium, iarann, cromium, vitimín D & E agus geir omega-3.

* Ith carbohydrates math, geir math, pròtanan àrd-inbhe agus fiber.



* Cuir a-steach gu leòr de ghràinean iomlan, measan agus glasraich a-steach do na planaichean daithead agad.



* Cuir a-steach biadh a tha làn pròtain mar iasg, soy, legumes - peas agus pònairean, sìol, cnothan, toraidhean bainne coipeadh, blàthaich & biadh coipthe.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.